2024/05/30 日益火爆的進(jìn)口啤酒市場，吸引著越來越多的新晉者,。據(jù)洋河官方微信日前披露,，其旗下電子商務(wù)公司宅優(yōu)購與德國奧堡啤酒正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以推進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)與電商相結(jié)合的新型業(yè)務(wù)發(fā)展,。此前,，中糧集團(tuán)宣布將加碼進(jìn)口啤酒，為此還引進(jìn)了多個(gè)品牌,。業(yè)內(nèi)人士指出,，進(jìn)口啤酒行業(yè)的高增長已是行業(yè)共識(shí)，未來增長空間巨大,，必然吸引越來越多的企業(yè)進(jìn)入,，但進(jìn)口啤酒市場存在品牌分散、無序競爭等問題,，想要從中分得一杯羹并非易事,。
進(jìn)口啤酒成新“風(fēng)口”
資料顯示，宅優(yōu)購由洋河F2R項(xiàng)目部與柯萊特集團(tuán)旗下宅客公司聯(lián)合成立,，洋河占股69%,。對(duì)于宅優(yōu)購與德國奧堡啤酒簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議之事，白酒營銷專家晉育峰表示,，近年進(jìn)口啤酒業(yè)績一直在高速成長,，受行業(yè)形勢影響，宅優(yōu)購此時(shí)涉足啤酒業(yè)務(wù)很正常,。
2014和2015年,，中國啤酒行業(yè)連續(xù)兩年下滑，但是進(jìn)口啤酒的增長勢頭卻很迅猛,。2014年,，中國進(jìn)口啤酒33.81萬千升，同比增長 85.4%,；2015年,，這一數(shù)字攀升至53.8349萬千升，同比增加59.4%,。最新數(shù)據(jù)顯示,，2016年1-4月，中國進(jìn)口啤酒15.6671萬千升,，同比增長32.5%,；金額為10.9725億元人民幣，同比增長40.0%,。2016年4月,，中國進(jìn)口啤酒5.628萬千升,，同比增長29.5%；金額為3.6745億元人民幣,，同比增長32.8%,。
進(jìn)口啤酒在中國啤酒市場的強(qiáng)勁表現(xiàn)，使得此前就已介入進(jìn)口啤酒領(lǐng)域的中糧集團(tuán)加碼布局,。今年3月,，中糧名莊薈（中糧集團(tuán)旗下的進(jìn)口酒專賣店渠道品牌）宣布加碼進(jìn)口啤酒，為此還引進(jìn)了德國領(lǐng)鷹,、獅子亨利,、莫拉塔公牛啤酒等進(jìn)口啤酒品牌。
電商平臺(tái)一直是進(jìn)口啤酒的重要銷售渠道,。據(jù)酒仙網(wǎng)董事長兼總裁郝鴻峰介紹,，目前酒仙網(wǎng)上售賣的啤酒以國產(chǎn)中高端和進(jìn)口產(chǎn)品居多，這也是受市場變化及需求影響,。一是消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求,，使得市場對(duì)中高端啤酒產(chǎn)品的需求旺盛,；二是不同于國內(nèi)啤酒包裝單一,，進(jìn)口啤酒包裝設(shè)計(jì)更符合中高端人群審美文化。
“今年1919酒類直供的啤酒銷量在去年基礎(chǔ)上還要翻十倍,，90%以上增長仍然來自進(jìn)口啤酒,。”1919酒類直供董事長楊陵江表示,，現(xiàn)在進(jìn)口啤酒與國內(nèi)啤酒的價(jià)差漸漸縮小,，國人對(duì)進(jìn)口啤酒的青睞度越來越高。
物流成本過高難題待解
業(yè)內(nèi)人士表示,，進(jìn)口啤酒市場正在上演進(jìn)口葡萄酒此前經(jīng)歷的瘋狂增長期,，只要產(chǎn)品選擇得當(dāng)，企業(yè)都有望從此次進(jìn)口啤酒淘金潮中分得一杯羹,，但有幾大難題待解,。
相對(duì)于白酒、葡萄酒,，進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期是一個(gè)短板,。進(jìn)口啤酒從訂單、信用證,、船期,、清關(guān)至少需要幾個(gè)月的時(shí)間，保質(zhì)期和新鮮度管理成為一個(gè)必須解決的問題,，“從國外運(yùn)到國內(nèi)通常需要兩三個(gè)月,，之后才能實(shí)現(xiàn)國內(nèi)的流通,。如果不能在具體的流通過程中實(shí)現(xiàn)快速流轉(zhuǎn)，就很容易賠錢,?！庇芯粕倘缡钦f。
此外,，一瓶進(jìn)口啤酒的成本在30%-40%左右,，物流費(fèi)用占到40%，再加上其他成本,，毛利率也只有百分之十幾,。1919酒類直供董事長楊陵江認(rèn)為，只有解決了物流配送價(jià)格過高的難題,，才能使進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)形成良性循環(huán),。
“進(jìn)口啤酒作為中國酒市場的一個(gè)新品類，其發(fā)展不可能一蹴而就,?！本祁悹I銷專家呂咸遜對(duì)媒體表示，進(jìn)口啤酒的知曉度,、美譽(yù)度,、忠誠度的建立，要經(jīng)過 “品類化”,、“品質(zhì)化”,、“品牌化”三個(gè)步驟。進(jìn)口啤酒因?yàn)槭袌鋈萘看?、采購批量要求高,，所以要借力商業(yè)品牌以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的信任，塑造產(chǎn)品品牌以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的集中,。