2024/05/30 入夏后天氣漸熱,，下班后約了幾個好兄弟一起猛啃了幾斤小龍蝦,，又狂飲了幾瓶啤酒，非常暢快淋漓,。可第二天清晨卻發(fā)現(xiàn)身體腫脹,，還微微發(fā)熱,，下地一走路疼得更厲害，這就是傳說中的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作,。
現(xiàn)在正是小龍蝦上市的季節(jié),，這時的龍蝦各個蝦黃肥滿，嘌呤含量最高,，如果短時間內(nèi)食用過多,，加上豪飲啤酒,，很容易引起痛風(fēng)急性發(fā)作。
痛風(fēng)的發(fā)病原因與遺傳,、肥胖,、高血壓、糖尿病等許多因素有關(guān),，但它的急性發(fā)作常常與大吃大喝有關(guān),。無節(jié)制地飲食可使血尿酸濃度迅速達(dá)到高峰，導(dǎo)致痛風(fēng)出現(xiàn)隨時發(fā)作的風(fēng)險,?？刂聘哙堰实氖澄飻z入，尤其防止短期內(nèi)迅速聚積,，是非常必要的,。因此，調(diào)節(jié)飲食構(gòu)成是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的非常重要環(huán)節(jié),。
一般飲食分為高嘌呤,、中嘌呤和低嘌呤三類。痛風(fēng)患者應(yīng)該了解食物中嘌呤的大致含量,，做到心中有數(shù),。每100克食物中嘌呤含量大于150毫克以上的為高嘌呤類，主要有豆苗,、黃豆芽,、蘆筍、香菇,、鱈魚,、海鰻、動物肝臟,、蚌蛤,、干貝、帶魚,、鏈魚,、雞湯等。每100克食物中含50毫克～150毫克嘌呤為中嘌呤類,，主要有肉類,、魚、蝦,、螃蟹,，豆類以及筍干等。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的為低嘌呤類,，主要有五谷類,、蛋類,、奶類以及各種水果、蔬菜和油脂等,。
痛風(fēng)病人應(yīng)少吃中嘌呤食物,，不吃高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,，而不至于產(chǎn)生尿酸鹽結(jié)晶,，從而使關(guān)節(jié)組織免受損傷。
夏季吃小龍蝦的注意事項(xiàng),，你記住了嗎,？小心別中招了。