2024/05/30 
就在國(guó)務(wù)院辦公廳剛剛發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見》后,，一份反映中國(guó)品牌建設(shè)整體情況的報(bào)告出爐。昨日,，世界品牌實(shí)驗(yàn)室（World Brand Lab） 在北京發(fā)布了2016年（第十三屆）《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》排行榜,。作為唯一入選的“世界級(jí)”啤酒品牌,，青島啤酒以1168.75億元的品牌價(jià)值連續(xù) 13年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)首位。青島啤酒公司旗下的嶗山啤酒,、漢斯啤酒以及青島啤酒博物館分別以155.76億元,、113.67億元和45.58億元同時(shí)上榜，“品牌群落”生態(tài)效應(yīng)凸顯,。
品牌是金,，中國(guó)有潛力誕生世界品牌
品牌是企業(yè)和國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn)，代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級(jí)方向,。根據(jù)世界品牌實(shí)驗(yàn)室公布的2015年《世界品牌500強(qiáng)》排行榜,，美國(guó)排第一，占據(jù) 500強(qiáng)中的228席,，而中國(guó)僅有31個(gè)品牌入選,。與此同時(shí),，中國(guó)擁有自主品牌的外貿(mào)企業(yè)僅占外貿(mào)企業(yè)總數(shù)的20%，自有品牌產(chǎn)品出口額約占出口總額的 11%,?！爸圃齑髧?guó)，品牌小國(guó)”一時(shí)仍是中國(guó)制造業(yè)的標(biāo)簽,。
但是也有像青島啤酒,、云南白藥等一批中國(guó)百年品牌歷經(jīng)歲月彌久生命力愈加旺盛。據(jù)韓國(guó)影響力最大的新聞媒體《朝鮮日?qǐng)?bào)》4月11日刊發(fā)的消息,，“中國(guó)產(chǎn)啤酒在韓國(guó)啤酒市場(chǎng)的勢(shì)力正在顯著擴(kuò)大,。青島啤酒在大型超市擊敗喜力和朝日等品牌，成為進(jìn)口品牌銷售冠軍,?！?BR>
在德國(guó)，當(dāng)?shù)仄【剖蹆r(jià)在0.8-1歐元,，青島啤酒的售價(jià)在3歐左右,，屬于中高端產(chǎn)品。憑借一貫的高品質(zhì),，青島啤酒在海外樹立了“高品質(zhì),、高價(jià)格、高可見度”的品牌形象,，暢銷世界90多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。
在品牌價(jià)值發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)，《新華日?qǐng)?bào)》總經(jīng)理莊傳偉有感而發(fā),，他表示：歷經(jīng)百年,，青島啤酒以一以貫之的品質(zhì)，成為高擎在歷史里的旗幟,。新世紀(jì)前后與外資品牌的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,，青島啤酒力掃千軍，不僅保衛(wèi)了企業(yè)的生存權(quán),，也捍衛(wèi)了民族工業(yè)的尊嚴(yán),；近幾年來，借助產(chǎn)品的多元化,、個(gè)性化,，精釀啤酒得以迅速發(fā)展，成為酒企里的新文藝干將,。
2015年,，在全球啤酒市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩的大勢(shì)下，青島啤酒亞太區(qū)增長(zhǎng)53%、北歐增長(zhǎng)26%,、英國(guó)增長(zhǎng)18%,、韓國(guó)市場(chǎng)銷量翻番，憑借的正是品牌這雙“隱形的翅膀”,。
6月20日,，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見》，提出要實(shí)施“三大工程”,，包括設(shè)立“中國(guó)品牌日”,，大力宣傳知名自主品牌，提高自主品牌影響力和認(rèn)知度,?！按蛟熘袊?guó)制造金字品牌”，培育繁榮發(fā)展的“大花園”,，中國(guó)品牌的發(fā)展空間和未來更驚喜可期,。
創(chuàng)新為核，如何讓啤酒“好喝”又“好玩”
在影城觀影的李相儒,，用一張手拿魔獸啤酒的自拍照,，迅速引起了朋友圈的“拉仇恨”。他不無驕傲地對(duì)記者說,，“試想作為魔獸骨灰級(jí)玩家，在觀看《魔獸》電影的時(shí)候,，手里拿著專屬的魔獸啤酒是怎樣‘高逼格’的一件事,？”
隨著由《魔獸世界》游戲改編的電影《魔獸》的上映，一款魔獸啤酒也迅速占領(lǐng)了“魔獸”粉絲的“朋友圈”,。這正是青島啤酒經(jīng)典1903魔獸電影特別紀(jì)念版,。罐體選取部落和聯(lián)盟的兩個(gè)經(jīng)典人物作為主打，作為兩大對(duì)抗陣營(yíng),，引發(fā)了魔獸粉絲的“PK意識(shí)”,，在不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)銷量突破百萬罐。
魔獸引發(fā)的熱潮,，在青島啤酒天貓旗艦店的買家留言中,，可以看出端倪?！百I來不是喝的,，是為了紀(jì)念過去的青春”、“十年的青春和回憶,，用這兩箱酒來紀(jì)念,，滿滿的是曾經(jīng)的自己美好的過往“。這款啤酒，已經(jīng)超越了產(chǎn)品本身,。
汽車大王亨利·福特曾說過:“如果我最初問消費(fèi)者他們想要什么,，他們會(huì)告訴我‘要一匹更快的馬!’”有人推測(cè)，如果真的只如消費(fèi)者所愿,，或許汽車至今還沒誕生,。
炎炎夏日，不想出門卻想要喝酒,，在家動(dòng)動(dòng)手指,，啤酒即可閃速配送上門?！班粥忠幌?，啤酒到家”，鼠標(biāo)一點(diǎn),，“只有釀酒師才能喝到”的原漿啤酒空運(yùn)送到,。奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭,、白啤,、黑啤、果味炫奇,、IPA等不同品類,，只有想不到，沒有做不到,。而家住北京的魏先生現(xiàn)在每天下班多了一個(gè)習(xí)慣,，就是到樓下的 TSINGTAO1903社區(qū)客廳里帶一扎青島啤酒原漿回家，不論是自己小酌還是招待朋友,，都別有一番滋味,。這樣打通啤酒消費(fèi)“最后一公里”的社區(qū)客廳，已經(jīng)有20多家,。
正如只有一個(gè)按鍵的手機(jī)徹底顛覆了消費(fèi)者對(duì)手機(jī)的認(rèn)知,，從而帶來一種新的需求一樣，當(dāng)消費(fèi)者看到,、喝到了不一樣的啤酒,，有了不一樣的體驗(yàn)，才發(fā)現(xiàn)原來啤酒可以是這樣的,，才發(fā)現(xiàn)自己內(nèi)心竟然有這樣隱藏的渴望,。
成功的企業(yè)，必然是屬于時(shí)代的企業(yè),。青島啤酒的以“特色化”+“個(gè)性化”的創(chuàng)新,，處處彰顯出青島啤酒這一百年品牌的文化底蘊(yùn)和“鮮活”生命力。
精由心釀，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代更需要品質(zhì)主義
在人口紅利減退,，低端制造外流,，高端制造回流歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的背景下，中國(guó)企業(yè)如何沖出重圍,，站到世界的巔峰,，是擺在所有中國(guó)品牌面前的世紀(jì)課題。青島啤酒的實(shí)踐證明：越是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，產(chǎn)品離消費(fèi)者越近,，反而越需要產(chǎn)品主義。
每天下午三點(diǎn),，品管部李娟和其他的同事都要在品評(píng)室集合,。他們不能用任何有氣味的化妝品，吃飯不能碰觸辛辣,。他們都是不同特點(diǎn)的成員組合,，每個(gè)人在氣味訓(xùn)練中表現(xiàn)出對(duì)某種物質(zhì)的強(qiáng)烈敏感性。品管部每天要品評(píng)的物質(zhì)多達(dá)30多種,，有當(dāng)天使用的釀造水,、酒花、過程產(chǎn)品麥汁,，剛下線的啤酒,、清洗管道的水，就是瓶蓋上的瓶墊也要放到酒里在生產(chǎn)線完整的走一圈,，以檢測(cè)對(duì)口味的影響,。
113年“只為釀造好啤酒”，心無旁騖的專心與專注,， 113年只專注于做好一件事，靜得下心,、坐得住冷板凳,、下得了苦功夫，把一瓶啤酒做到極致,。釀酒用的大米必須是脫殼3天之內(nèi)的新鮮米,，一支酒瓶要洗30分鐘才算合格，輸酒管道用水洗凈后,，還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留的水分,。其“工匠精神”“慢”“專”和“精”的三字訣,，讓始于1903年的啤酒品質(zhì)從未變過味,。
德國(guó)杜門斯啤酒學(xué)院教授Michael Ederr提到，“德國(guó)一些啤酒廠正面臨規(guī)模化和質(zhì)量監(jiān)控同步提升的挑戰(zhàn),，而青島啤酒在質(zhì)量控制,、檢測(cè)指標(biāo)和監(jiān)控體系等方面的應(yīng)用卻讓人刮目相看?！?BR>
品牌價(jià)值發(fā)布現(xiàn)場(chǎng),，來自法國(guó)歐洲工商管理學(xué)院(INSEAD) 教授瓊·克勞德·拉里齊(Jean-Claude Larreche)指出，中國(guó)品牌要全球化,，首先要解決“可持續(xù)性”問題,。即將品牌的可持續(xù)發(fā)展納入我們的核心價(jià)值觀，而不僅僅是將其當(dāng)作次要問題來處理,。
企業(yè)大廈的高度,，取決于地基（產(chǎn)品）的牢固程度?？v觀世界上那些成功的企業(yè),，從表面看來得益于對(duì)商業(yè)機(jī)會(huì)的把握和商業(yè)模式的設(shè)計(jì)，實(shí)際上,，從根本上說,，得益于大工業(yè)背景下的工匠精神。只有秉承這種“工匠精神”,，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印地前進(jìn),，才能有“可持續(xù)”的未來。