2024/05/30今日,，第94屆全國糖酒商品交易會(huì)在成都開幕。除了常見的國內(nèi)商品,，還有超過40個(gè)國家和地區(qū)的企業(yè)帶著當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)來參展,。葡萄酒、巧克力,、蜂蜜……市民將有機(jī)會(huì)品嘗到各類在國內(nèi)尚未售賣的“洋貨”,。哪種啤酒最好喝？哪種葡萄酒配火鍋,？成都商報(bào)請到了各國駐蓉,、駐渝總領(lǐng)事開專欄，帶市民逛吃逛吃,，體驗(yàn)最原汁原味的糖酒會(huì),。
捷克共和國駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事諾哈：
捷克有一種
波西米亞式的喝酒法
很多中國人可能都不知道，捷克其實(shí)是一個(gè)啤酒大國,。我要驕傲地說,，大家熟知的百威、皮爾森等品牌都來自捷克,。捷克的人均啤酒消耗量全世界第一,，普通捷克人的日常生活根本離不開啤酒，天天都喝,。如果大家去捷克旅游,，會(huì)看到路邊隨處可見的小酒館，還可以參觀啤酒花工廠,。
就以我為例,，在休閑時(shí)間，我也喜歡去成都的進(jìn)口啤酒體驗(yàn)館或者小酒吧喝一杯,，因?yàn)檫@是跟朋友聊天放松的好方式,。比起在家里看電視，用QQ,、微信等工具交流,，我更看重面對面的交流,。
捷克啤酒跟德國啤酒口感相似,，對身體很好,。尤其是不透亮的那種，有著細(xì)密的泡沫蓋,，對消化有好處,。我在吃火鍋的時(shí)候就習(xí)慣配啤酒,，四川火鍋和捷克啤酒是絕配,，解辣，沖淡刺激的口感,。
4年前,，我來到中國,，擔(dān)任捷克駐華大使館的副大使,，今年2月，我又來到了四川,，擔(dān)任駐成都總領(lǐng)館的總領(lǐng)事,。早就聽說四川產(chǎn)酒，來之后試了試五糧液,，配川菜的確很棒,。
捷克也有類似的烈酒，比如苦艾酒,。聽經(jīng)銷商介紹,，這次糖酒會(huì)上展出的捷克苦艾酒酒精度最高70度。歐洲很多藝術(shù)家都通過喝苦艾酒來激發(fā)靈感,，它帶著濃烈的草香,，口感清淡,。捷克有一種波西米亞式的喝法,，在酒具上放湯匙，盛一顆冰糖,，然后往杯中倒苦艾酒,，讓酒浸透冰糖的甜。因?yàn)榭喟贫葦?shù)高,，所以可以把冰糖點(diǎn)燃,。這樣做當(dāng)然不僅是為了場面壯觀，燃燒后苦艾酒會(huì)帶有焦糖的香氣,。如果大家有興趣,，可以去糖酒會(huì)上現(xiàn)場體驗(yàn)。
還要向四川的朋友們推薦蜂蜜蛋糕,、燕麥和口香糖,，這些食品的制作方式天然可靠，不必?fù)?dān)心發(fā)胖,。是的,，我喜歡喝啤酒也喜歡吃美食，但保持著健康的身材,。我認(rèn)為,，享受美食不在于美食本身，而在于積極的生活方式,。所以，健康地吃要配合健康地鍛煉,。上周末我還去了青城山踏青,，呼吸新鮮空氣，可惜天氣不太好,，聽說這周末天氣不錯(cuò),，我可能會(huì)去糖酒會(huì)逛逛，看看捷克的食品是不是得到了中國消費(fèi)者的肯定,。我得說,，我認(rèn)為捷克的啤酒世界第一，不信你們試試看,！