2024/05/30
▲在大片牆面以啤酒杯排成BEER字樣裝飾,，相當(dāng)特別,。（圖／翻攝自恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum粉絲專(zhuān)頁(yè)，以下皆同）
記者李姿儀／採(cǎi)訪報(bào)導(dǎo)
用7年的時(shí)間蒐集3000個(gè)來(lái)自世界各地的啤酒杯,，杯子排排站這畫(huà)面有多壯觀,！因?yàn)閻?ài)啤酒老闆鍾文清開(kāi)設(shè)了這間釀酒廠，想順道推廣啤酒文化,，於是將這裡的營(yíng)運(yùn)方向更改成博物館,，恆春3000啤酒博物館在3月21日時(shí)開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)，也推出活動(dòng)6月底前入場(chǎng)參觀,、預(yù)約導(dǎo)覽,、喝一杯啤酒（或黑麥汁），都免費(fèi),！
● 《ET新聞雲(yún)》提醒您：喝酒不開(kāi)車(chē),，開(kāi)車(chē)不喝酒,。
▲博物館內(nèi)部景,。
因?yàn)閾碛?000個(gè)從世界各地蒐集而來(lái),、擁有不同歷史的啤酒杯，故取名為「3000啤酒博物館」,。啤酒杯有什麼特別,，不就是裝酒而已？這裡的每個(gè)酒杯都與歷史息息相關(guān),，不同地區(qū),、時(shí)代的釀酒方法都各有不同，背後藏著饒富趣味的故事,。
在多年前接觸到自釀啤酒,，開(kāi)啟了鍾文清對(duì)啤酒的熱情。甚至在40多歲時(shí)遠(yuǎn)赴美國(guó)舊金山酒廠,，學(xué)習(xí)啤酒的釀造,、製作過(guò)程?；嘏_(tái)灣後又過(guò)了3年,，忍不住全心投入自營(yíng)釀酒廠。一開(kāi)始釀的亂七八糟,，每天從早上忙到清晨,，釀出來(lái)的美式啤酒因苦味不受到臺(tái)灣民眾喜愛(ài)，於是後來(lái)更改方向,，改釀德式啤酒這才讓啤酒廠上了軌道穩(wěn)定下來(lái),。
▲釀酒廠。
單純經(jīng)營(yíng)釀酒廠並不容易,、生意也不若預(yù)期的好,，於是鍾文清修正營(yíng)運(yùn)方向，改成有文化推廣,、教育意義的「啤酒博物館」,，將七年來(lái)在世界蒐集的啤酒杯、釀酒器具等陳列出來(lái),，分享給更多人一起認(rèn)識(shí)啤酒的故事,、文化。
▲以酒標(biāo)排成的蒙娜麗莎畫(huà)像,。
走進(jìn)博物館裡,，迎面而來(lái)是以啤酒杯裝飾大片牆壁，拼成BEER的字樣,，旁邊則擺上一幅由酒標(biāo)排成的蒙娜麗莎畫(huà)像,，高7公尺,、寬4.8公尺，處處看得到「啤酒」的意念,、痕跡,。走馬看花無(wú)法解決你對(duì)啤酒博物館的疑惑嗎？提前預(yù)約專(zhuān)業(yè)導(dǎo)覽進(jìn)行1個(gè)小時(shí)的啤酒文化薰陶吧,！
▲餐廳裡目前提供六道菜色,，分別為胡麻叉燒、炸里肌肉捲,、啤酒滷牛腱,、三絲牛柏葉、薑汁鮑貝,、果律鮮蝦,，任選三樣150元。
鍾文清表示,，目前在館內(nèi)可以品嚐到5種啤酒,，一杯150元-220元，392ml-585ml不等,。博物館裡也有餐廳可供用餐,，提供中式菜色採(cǎi)單點(diǎn)模式。慶祝開(kāi)幕6月底前來(lái)參觀不用錢(qián),、預(yù)約免費(fèi)導(dǎo)覽在結(jié)束後還可以喝一杯啤酒或黑麥汁都不用錢(qián),。
恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum
地址：屏東市恆春鎮(zhèn)草埔路29-1號(hào)
電話：(08)888-1002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:30