2024/05/30 
2015 年,，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)的下行,，消費不振和不利天氣等諸多因素制約了啤酒的消費，中國啤酒行業(yè)繼續(xù)呈下行趨勢,。就在世面上的啤酒，統(tǒng)統(tǒng)采用巴氏高溫滅菌的方法,，延長保質(zhì)期,，以求得利潤最大化時。卻有一個企業(yè)異軍突起,，以37%的增長趨勢迅速崛起,，并逐步占領(lǐng)著市場，它就是打著“逆行”旗號的——泰山原漿,。
泰山原漿與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵,，原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,，酒體泡沫極其豐富,，香氣濃郁,，口味新鮮純正，風(fēng)味獨特,，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包,。沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液,，是最新鮮,、最原始的真正的啤酒。
一位喝過泰山原漿的市民說：喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”,，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃,。
由于要保持原漿的鮮活和純正的口感，原漿啤酒的保質(zhì)期很短,，所以,，泰山原漿的員工們一直是凌晨開始制作原漿，三點出廠,、十二小時送達(dá),，只為第一時間將最新鮮的啤酒
送到消費者的餐桌上。
在啤酒行業(yè)的“逆行”以及員工們顛倒黑白的“逆行”,。
就像他們最近推出的海報《時代的先行,，始于每一次逆行》：
當(dāng)年不被理解的梵高
成為了如今藝術(shù)的潮流
本可以生活無憂自在享受
卻在不顧一切地、在極端艱苦的條件下致力于學(xué)術(shù)
或許已經(jīng)看不見當(dāng)年的他,，如今的“紫禁城”卻映著他堅實的影子,。
當(dāng)年考取功名才是正途
可是名山大川的足跡才正名如今的“千古奇人”
一條荊棘之路
再次返回時，已成坦途,。
“智”與“愚”的較量
在于那句：子子孫孫無窮匱!
一個個時代的先行人物,，始于一次次的“逆行”。傳達(dá)“逆行”精神,，哪怕無人關(guān)注,，也要擁有面對困境時的從容，以及戰(zhàn)勝逆境時的努力,。泰山原漿在自己的行業(yè)里“逆行”著,，也期待他們更多的“逆行”。