2024/05/30 昨天,，哈爾濱市科普教育基地——哈爾濱啤酒博物館掛牌儀式暨“百威英博科普惠民活動”首場報告會舉行。市委常委,、宣傳部長張麗欣出席活動并為基地揭牌,。200余名來自市老科協(xié)協(xié)會的老科技工作者代表出席掛牌儀式，并參觀了哈爾濱啤酒博物館,，聆聽了首場報告會,。
哈爾濱啤酒博物館命名為全市科普教育基地是全市開展“百威英博科普惠民活動”的內(nèi)容之一,。截至目前，全市共有科普教育基地60家,，涵蓋科技,、教育、文化,、工業(yè),、園藝等多個領域。今后凡是具備開放條件的企業(yè),、高校博物館將陸續(xù)掛牌為哈爾濱市科普教育基地,。
哈爾濱啤酒博物館于去年9月20日開館，總面積6000余平方米,，是目前國內(nèi)規(guī)模最大,、互動最多的啤酒博物館。館內(nèi)陳列生動還原啤酒歷史,，趣味展示啤酒文化,，傳遞給參觀者獨特的啤酒文化體驗。
掛牌儀式結(jié)束后,，省發(fā)酵工程學會秘書長,、哈爾濱商業(yè)大學食品學院徐偉教授作了題為《啤酒釀造及其主要風味物質(zhì)的解析與品鑒》首場科普報告。