2024/05/30 啤酒花主要用于釀造啤酒，被譽(yù)為“啤酒的靈魂”,，是啤酒釀造不可缺少的原料之一,，能使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣,，并有防腐和澄清麥芽汁的功效,。同時(shí),，經(jīng)過研發(fā)，啤酒花還能用于藥物,、化妝品等領(lǐng)域,。
啤酒花原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲,，而在中國的產(chǎn)地主要集中在新疆地區(qū),，產(chǎn)量占全國的70%-80%。新疆神池富興啤酒花投資有限公司就是當(dāng)?shù)仄【苹ǚN植,、深加工的龍頭企業(yè)之一,。近日，投融界專訪了公司財(cái)務(wù)總監(jiān)劉興倫,，進(jìn)一步了解了國內(nèi)啤酒花產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀以及該公司的發(fā)展情況。
新疆神池富興啤酒花投資有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)劉興倫
產(chǎn)業(yè)存瓶頸發(fā)展參差不齊
新疆神池富興啤酒花投資有限公司成立于2007年,，是一家集啤酒花示范種植,、加工、銷售,、科研及推廣等于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè),，對(duì)啤酒花行業(yè)也有著深刻的認(rèn)識(shí)。公司財(cái)務(wù)總監(jiān)劉興倫在接受投融界記者采訪時(shí)表示：“啤酒原料行業(yè)是啤酒產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),，同時(shí),，在維持啤酒原料供應(yīng)安全和平抑國際市場價(jià)格方面發(fā)揮著重要作用，而新疆雖是世界三大啤酒花種植基地之一,、中國啤酒花產(chǎn)地之首,，但卻依舊存在諸多問題，行業(yè)發(fā)展參差不齊,，忽高忽低,，對(duì)下游啤酒產(chǎn)業(yè)形成制約?！?/FONT>
劉興倫進(jìn)一步對(duì)投融界記者表示,，國內(nèi)啤酒花存在的問題具體表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：
1。品種單一,，不利于新產(chǎn)品的開發(fā),。當(dāng)前我國90%的啤酒花都是苦味型，并且還以傳統(tǒng)品種“青島大花”為主。但隨著國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)及消費(fèi)者口味多樣化,，未來啤酒行業(yè)將緊隨市場需求發(fā)展,，而當(dāng)下這種品種單一的現(xiàn)狀則成為國內(nèi)啤酒行業(yè)發(fā)展的第一制約要素。
2,。啤酒花質(zhì)量不一,，直接影響下游啤酒的質(zhì)量。在啤酒花生產(chǎn)基地中農(nóng)戶承包種植也是一種方式,，然而農(nóng)戶種植專業(yè)度不足,，啤酒花質(zhì)量較低也就不可避免。國內(nèi)啤酒行業(yè)幾大巨頭的競爭日趨激烈,，此時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)競爭結(jié)果有較大影響,，因此啤酒廠商應(yīng)關(guān)注采購的啤酒花質(zhì)量，與啤酒花生產(chǎn)者建立更加密切的關(guān)系不失為上策,。
3,。啤酒花生產(chǎn)者與啤酒廠商合作關(guān)系并不緊密。當(dāng)前國內(nèi)啤酒廠商與啤酒花生產(chǎn)者僅停留在買與賣的層面,，并且多以短期合同為主,，這種合作關(guān)系不僅加劇了啤酒花市場的波動(dòng)性，同時(shí)也決定了國內(nèi)啤酒花品種單一的現(xiàn)狀,。未來啤酒廠商不僅要與生產(chǎn)者簽訂長期合同,，并且要投資幫助生產(chǎn)者創(chuàng)新品種和技術(shù)，以便未來占領(lǐng)市場制高點(diǎn),。
4,。很多企業(yè)只注重啤酒花的產(chǎn)量，不重視啤酒花的質(zhì)量,。導(dǎo)致了行業(yè)發(fā)展忽高忽低,，使得新疆地區(qū)的啤酒花產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷洗牌。
5,。大環(huán)境方面,，國家層面并不十分重視啤酒花的科學(xué)研究，我國的研究水平與國外存在很大差距,。
解決行業(yè)五大問題致力產(chǎn)業(yè)提升
面對(duì)以上種種問題,，唯有盡快改善，才能讓啤酒花產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步的提升,。在與投融界記者交談中,，劉興倫表示：“我們公司董事長殷總從90年代開始就一直做啤酒原料經(jīng)銷，在長期的經(jīng)銷,、種植啤酒花過程中,，他苦心鉆研,，對(duì)啤酒花的種植研究衍生加工方面都達(dá)到了很高的水平，目前已被聘為新疆八一農(nóng)學(xué)院啤酒花專業(yè)的碩士生導(dǎo)師,?！?/FONT>
公司核心人員還有同樣從事啤酒花經(jīng)銷及種植工作20多年的張勝，負(fù)責(zé)公司啤酒花種植,、苗木種植及加工,，對(duì)啤酒花的滴灌種植標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)制定、啤酒花的管道式霧氣培育與傳統(tǒng)大田種植方式比較,、“隨處種植小森林”的方案制定三個(gè)項(xiàng)目均有研究,；同時(shí)，還有具備長期企業(yè)管理實(shí)踐經(jīng)歷,、擁有較為全面的財(cái)務(wù)專業(yè)及企業(yè)管理專業(yè)特長的財(cái)務(wù)總監(jiān)劉興倫等人,。
董事長殷福山帶領(lǐng)著這些核心團(tuán)隊(duì)，為引進(jìn),、改良啤酒花品種,，解決行業(yè)目前存在的種種問題而努力，立志做改變中國啤酒花行業(yè)五大問題的先行者,。
劉興倫告訴投融界記者,，從發(fā)展至今，公司圍繞著解決我國啤酒花行業(yè)的五大問題的整體解決方案進(jìn)行了眾多舉措,，取得很好的成效：
1,。除了在種植傳統(tǒng)“青島大花”的基礎(chǔ)上海積極引種了國外的馬可菠羅、馬革奴門等4個(gè)啤酒花新品種(其中馬革奴門為公司的獨(dú)有品種)經(jīng)過不斷的實(shí)驗(yàn)研究,，已經(jīng)達(dá)到了國際種植水平。同時(shí),，公司還在2015年與德國有關(guān)部門簽訂了引進(jìn)8個(gè)啤酒花優(yōu)良品種的協(xié)議,。
2。公司已建成了啤酒花標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地,，其種植方式采用國外最新的高桿種植模式,，為今后采用機(jī)械化種植、規(guī)?；a(chǎn),，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化效益奠定了基礎(chǔ),。
3,。公司在擴(kuò)大啤酒花產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)上雙步齊驅(qū)，一方面準(zhǔn)備自己投資規(guī)?；N植8000畝-10000畝,，保證對(duì)啤酒花品種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格控制,，以保證啤酒花質(zhì)量可以達(dá)到嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)；另一方面準(zhǔn)備在產(chǎn)品深加工方面進(jìn)行突破,，拓展產(chǎn)業(yè)鏈,，獲得更多的附加值。
4,。公司2011年建立的新疆天湖啤酒花研究所,、研發(fā)中心，對(duì)以上工作予以支撐?，F(xiàn)已與新疆大學(xué)合作取得了三項(xiàng)專利,，并在啤酒花種植及化學(xué)分析研究等課題上取得了研究成果。
5,。此外,，公司在啤酒花行業(yè)與啤酒生產(chǎn)廠家中擁有良好口碑，并積極尋找“關(guān)系戶”,，與多個(gè)啤酒花廠家建立互相幫助,、互相支撐的關(guān)系，進(jìn)一步建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)市場,。
十年深聚實(shí)力十年發(fā)展邁輝煌
從2007年成立至今,，公司成立已將近10年。在董事長的帶領(lǐng)下,，針對(duì)市場上種種問題進(jìn)行研究與改善,，公司目前已然成為行業(yè)的精英企業(yè)。
十年磨一劍,，劉興倫說：我們是十年深聚實(shí)力
十年發(fā)展邁輝煌“,！從07年至今的近十年時(shí)間里，公司積攢了深厚的實(shí)力,，下一個(gè)十年公司將厚積薄發(fā),，將公司打造成為中國的”巴特哈斯。
目前,，公司現(xiàn)已經(jīng)擁有示范種植基地1000畝,，并實(shí)現(xiàn)了盈利，平均年收入達(dá)到300多萬,。在產(chǎn)品種植上,，公司也與德國合作，積極引進(jìn)培育了諸多新品種,；在產(chǎn)品研發(fā)上,，劉興倫表示：“公司目前500畝啤酒花標(biāo)準(zhǔn)化示范種植產(chǎn)品，甲酸含量在10%左右,，最高可達(dá)14%以上(我國啤酒花產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)甲酸含量在6%),，該公司的啤酒花產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與世界標(biāo)準(zhǔn)靠齊,，達(dá)到了優(yōu)良的國家標(biāo)準(zhǔn)?！?/FONT>
如今,，公司已獲得了行業(yè)與政府認(rèn)可，也積攢了一定的實(shí)力,，目前正在著手準(zhǔn)備新三板上市事宜,，并開始在投融界尋求融資，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,。
劉興倫說：“因?yàn)閱渭兊钠【苹ǚN植,，會(huì)受很多自然因素影響導(dǎo)致產(chǎn)量不可觀，為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),，接下來公司除了在啤酒花領(lǐng)域加快品種引進(jìn)與研發(fā),、擴(kuò)大種植生產(chǎn)外，還要做啤酒花的深加工和旅游觀光園,，來保障公司的運(yùn)營發(fā)展不受波動(dòng),。”
針對(duì)啤酒深加工方面具體表現(xiàn)在,，啤酒花種植出來如果沒有及時(shí)銷售,，到了次年，其中的甲酸含量會(huì)降低很多,，就不值錢了,。如果進(jìn)行了深加工，就能很好的將它保存起來,，如此一來價(jià)格波動(dòng)影響就比較少,，不會(huì)出現(xiàn)賤賣虧損情況。
在觀光旅游方面,，如今旅游業(yè)發(fā)展火熱,，恰巧公司目前的基地地理位置優(yōu)越，交通也很方便,，是城市中的一片綠地,。目前園區(qū)還有很大的樹林,，并建了些設(shè)施,，環(huán)境也十分好，同時(shí)國家還給頒布了“五星級(jí)農(nóng)業(yè)旅游觀光區(qū)”稱號(hào),，所以公司希望在這一方面好好打造一下,，而且，相比種植啤酒花而言,，旅游收入會(huì)來的很快一些,，以此來提高公司的綜合收益,，保障企業(yè)能夠快速發(fā)展。