2024/05/30 
收購和股權投資幾乎成為啤酒行業(yè)的日常,，安海斯-布希（百威英博）已進入收購狂潮，星座公司花掉10 億美金買來岬角精釀 ,。最近，Victory Brewing勝利釀造和Southern Tier成為伙伴; 奧斯卡 · 布魯斯獲得雪茄市釀造。對于這些啤酒廠而言,，收購確實能夠幫助啤酒產業(yè)快速增長,，并獲得較大的市場份額。
｜日前,，Stone石頭精釀聯(lián)合創(chuàng)始人格雷格 · 科赫,，在加州的卡梅爾例會上講話。他公布了計劃啟動 $ 1 億美元基金,，創(chuàng)建一個基金平臺,，用以支持那些想要創(chuàng)立并發(fā)展的小型精釀啤酒廠，對平臺所支持的精釀啤酒廠以"少數(shù)入股,，不控制"做擔保,。建立一個稱為 “True Craft”“真精釀”的基金平臺。
Stone 精釀對于投資和收購的態(tài)度顯然非常明確,，在啤酒行業(yè)風云變換的時代,，那些曾經充滿釀造激情的精釀啤酒廠，要么賣掉公司,，被大酒廠實際控制,，要么改變策略瘋狂擴張，這都是商業(yè)導致的精釀行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,。而Stone 顯然想通過自己的運營經驗和商業(yè)智慧,，去做一些改變！ ＋山云短評
｜該平臺被稱為“True Craft”"真精釀",，這將允許小型的獨立啤酒廠融資和其增長所需的靈活性,。并且剛剛拿到了“True Craft”真正的精釀啤酒籌資機制。
｜"有些人開始賣掉公司,。有些人開始創(chuàng)立公司,，這源于他們遵循他們的釀造激情?！?石頭首席執(zhí)行官及創(chuàng)始人格雷格 · 科赫說 ︰ “真正的精釀是后者",。
｜“True Craft”真精釀，將提供最小規(guī)定規(guī)模的股權投資,。每個釀酒廠將遵循自己的啤酒哲學,，"聯(lián)合起來保護精釀啤酒的靈魂"。
在 近10年的開始的精釀啤酒大航海時代,，有太多的精釀啤酒人,，發(fā)自激情去做這項事業(yè)，但事實是,，很多人的日子并不好過,！近年有太多的小型酒廠倒閉關門,，由于 對市場和經營經驗的缺乏，真正堅持下來的,，是那些不僅啤酒品質好,，而且具有極強的運營能力的人，而這些人是少數(shù),。而不是多數(shù),。＋山云短評
｜"我們是在建立一座資金庫，精釀啤酒廠不能只為了生存,，還需要蓬勃發(fā)展,，精釀啤酒世界正在被大啤酒廠商侵蝕，"石頭主席及創(chuàng)始人之一史蒂夫瓦格納說 ,。"本次投資計劃,，讓這些小啤酒廠，繼續(xù)保持像stone一樣遵循獨立和手工釀造的激情和原則,！。通過“True Craft”真精釀,，我們可以相信,，我們的愿景將在我們有生之年得到實施，我們?yōu)槟軌驇椭椭С滞?，感到非常榮幸,。
不僅是國內，在美國,，在全世界的精釀啤酒行業(yè),，都在面臨一個“真”“偽”精釀的問題，這個問題,，無非就是一個行業(yè)標準的問題,，即便在美國有相對權威的精釀啤酒協(xié)會，即便有相對完善的協(xié)會管理制度,，但仍然很難保證啤酒的恒一標準,，到底什么樣的產品品質為真正的精釀，又到底怎樣的產能和精神為精釀精神,，這或許還是那個初衷的問題?。勰跣模降檬冀K］,。＋山云短評
“True Craft”投資公司的結構和組成尚未公布,。獨立投資者集團也沒有透露。