2024/05/30 
5月12日晚上21時10分許,，北碚區(qū)交巡警二大隊民警正在龍鳳大道設(shè)卡，依法盤查酒駕違法行為,。
突然，一輛白色越野車在離卡點100米左右靠邊停車,，細(xì)心的民警立即上前盤查,。車窗搖下，一股酒氣撲面而來,。
“喝酒了,？”
“我就喝了兩瓶啤酒，沒得問題,，我馬上到家了,。”駕駛員謝某毫不在乎地說道,。
“喝了酒就不能開車,，請你呼氣測試一下?！泵窬贸鼍凭珳y試儀說道,。
經(jīng)呼氣測試，結(jié)果顯示為49mg/100ml,，系飲酒后駕駛機動車,。
看到結(jié)果，謝某頓時傻眼了,，趕忙向民警求情道：“警察同志,，我平時都不喝酒的，今天是朋友為了感謝我?guī)土怂拿?，所以請我吃飯,，別人請我吃飯，我不可能不喝酒,。我們重慶人就是講耿直,，講義氣。我也是初犯,，你們算了嘛,，網(wǎng)開一面如何？”
“你喝酒沒有問題,，但是喝了酒就不要開車,，這點你要牢記，而且你可以找代駕呀?！泵窬f道,。
“我知道喝酒不能開車，代駕不好找,，我家就在龍鳳大道,，從城南過來開不了多久，我喝得也不多,，開車應(yīng)該沒問題,，所以這才開車回家?！敝x某面無悔意,，當(dāng)他得知自己還是實習(xí)期間，飲酒駕駛將扣十二分,，同時將被吊銷駕駛駕照,。謝某頓時著急萬分,，竟然掏出2000元拚命地往民警手中塞,，“警察同志，這回就算了嘛,，我的工作必須要開車,，我老婆也沒得工作，上有老,，下有小,，娃兒才十二歲，不開車,，我的工作就沒了,，生活來源都沒得，這怎么得了嘛,?！?
“我們依法辦理，你明知酒后不能開車,，而且上有老,，下有小，這種不負(fù)責(zé)的事你也做,，如果出了車禍,，造成自己或他人的傷亡，你對得起家里人,，或他人嗎,？”民警嚴(yán)詞拒絕并訓(xùn)斥。
謝某看哀求無果，捶胸頓足懊惱不已自己打自己的耳光說：“我也是喝啥子酒嘛,，下次哪個喊我喝,，我都不喝了，我永遠(yuǎn)不敢酒駕了,！”
交巡警提醒廣大駕駛員：牢記“喝酒不開車,，開車不喝酒”，不要存僥幸心理,，安全第一,！無論飲酒還是醉酒駕駛，違法成本極高,，千萬不要到時仰天長嘆：劃不來,。(通訊員：陳遠(yuǎn)鴻 王花)
飲酒駕駛和醉酒駕駛的判定標(biāo)準(zhǔn)
按照規(guī)定血液中酒精含量在20-80mg/100mL屬于飲酒駕駛。而血液中含量高于80mg/100mL就屬于醉酒駕駛,。
酒后駕駛主要通過酒精測試儀測試(如我國警用的卡利安ZJ-2001A),，被檢測者對準(zhǔn)儀器吹氣口連續(xù)吹3秒(確保測出的酒精濃度和血液中濃度一致)，這時發(fā)出酒精測試儀會發(fā)出“叮?！眱陕?，兩聲后待機燈(READY)和不合格燈(WARN)同時閃爍，同時顯示測試數(shù)據(jù),。
飲多少酒會達(dá)到處罰標(biāo)準(zhǔn)
專家估算,，1杯啤酒后血液中酒精含量會達(dá)到20mg/100mL左右，而達(dá)到醉酒駕駛80mg/100mL只需要三兩低度數(shù)白酒或兩瓶啤酒,。
人體血液酒精濃度達(dá)到80mg/100mL,，不同酒類量化分別是：70°白酒約40g;60°白酒約60g;50°白酒約80g;40°白酒約120g;日本清酒約400g;紅酒約480g;啤酒約2瓶或4罐。
醉酒駕駛：
1.醉酒駕駛一律吊銷駕駛證,，依法追究刑事責(zé)任,，5年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。
2.而如果是醉酒駕駛營運車輛的,，除了吊銷駕駛證,、依法追究刑事責(zé)任、10年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證,，重新取得機動車駕駛證后,，也不得駕駛營運機動車。
飲酒駕駛：
1.飲酒駕駛發(fā)生重大交通事故,，構(gòu)成犯罪的依法追究刑責(zé),，并吊銷駕駛證，終身禁駕,。
2.飲酒駕駛罰款1000元以上2000元以下,，暫扣駕駛證6個月;再次酒駕拘留10日和罰款2000元,，吊銷駕駛證。
3.飲酒駕駛營運機動車的,，拘留15日,，罰款5000元，吊銷駕駛證,，5年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證,。
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躺著都能“被酒駕”？
近期一則吃蛋黃派可導(dǎo)致“酒駕”的新聞成為了社會熱點,，不少車主會因此產(chǎn)生恐慌,，擔(dān)心會被更多的“蛋黃派”類型食品所牽連和冤枉。一時間,，都有哪些食品或藥品存在酒駕風(fēng)險又成為了人們熱議的話題,。它們是否真的含有酒精，如果誤食真的算作酒駕,？意外誤食如何解決,？本周流言終結(jié)者將一一為大家解讀。
其實關(guān)于吃某些食物或藥品會造成酒駕的說法之前也曾聽說,，說實話一直有些半信半疑,，隨著此次蛋黃派事件的曝出，以及一些網(wǎng)友在微博上的爆料讓此事變得越發(fā)明朗,，為此我們決定通過測試來親身體驗一下,。
網(wǎng)友問題回復(fù)：
新之豬:常備藿香正氣水,，酒駕被抓趕緊喝上兩瓶,，就說自己肚子疼得趕緊去醫(yī)院。這樣不僅可以博得交警的同情心,，而且藿香正氣水的藥味能蓋住酒味,。真是居家旅行、酒后開車必備良藥,。
這種做法是絕對不可以的,，請大家不要嘗試，因為最終警察是以血液中的酒精含量為判定標(biāo)準(zhǔn)的,，這么做真的就是自欺欺人的,。而且酒駕就是害人害己。
● 由于實驗項目較多,，在這里先介紹一下實驗的情況,。
實驗儀器：嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灝?dāng)然需要一個精確的儀器，我們的酒精檢測儀型號為CA2000,，符合GA307警用檢測儀項目檢測,，屬于合格產(chǎn)品。
樣品來源：我們從網(wǎng)絡(luò)中以及周圍同事中匯總一些被懷疑含有酒精，并且誤食可能會造成酒駕的食品和藥品名稱,，連同一定會引起酒駕的紅白啤以及無醇4種酒類,，確定后從正規(guī)的超市以及藥店購買樣品。
樣品種類：提拉米蘇,，酒心巧克力,，藿香正氣水，豆腐乳,，菠蘿啤,，漱口水，止咳糖漿,，醪糟米酒,，共計8個品種。另有紅白啤以及無醇啤酒4種酒類,。
體驗人員：為了實驗公平且數(shù)據(jù)具有參考性,，我們從公司選取了3男3女共計6名體驗者同時參與實驗。
實驗規(guī)則：6名體驗者在3天的時間里分別嘗試8種樣品,，且6人劑量完全相同,，在相同的間隔處通過酒精檢測儀監(jiān)測酒精數(shù)值。
監(jiān)測時間：每人分別體驗完的同時和此后的2分鐘,，5分鐘,，和8分鐘進(jìn)行含量測試。如在8分鐘過后仍普遍沒有消散,，我們將會延長監(jiān)測時間,。
附加項目：為了將個別司機的僥幸心理扼殺在搖籃中，我們最后將對無醇啤酒,，啤酒,，紅酒，以及白酒進(jìn)行酒精測試,。
展示形式：我們用表格形式展示各個樣品的測試數(shù)據(jù),，按照相關(guān)規(guī)定，血液中酒精含量超過20mg/100ml,，但不足80mg/100ml的為酒駕,，達(dá)到或超過80mg/100ml為醉駕。
一般警察在檢測酒駕的時候先以呼氣中的酒精含量作為判斷標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)同血液中的酒精含量值）,，如果超標(biāo)后再做血液酒精測試,。因此我們此次試驗也就以呼氣中的酒精含量值作為對比值。并不代表呼氣中的酒精含量超標(biāo)就代表酒駕,。
我們將表格內(nèi)達(dá)到醉駕的數(shù)值進(jìn)行標(biāo)紅并且加粗,，達(dá)到酒駕的數(shù)據(jù)只標(biāo)紅但不加粗,。不違規(guī)數(shù)據(jù)只用黑色數(shù)字展示，不做多余標(biāo)注,。
● 樣品一：蛋黃派
從產(chǎn)品包裝中的配料表里我們輕松的找到了--食用酒精：的字樣,，看來提拉米蘇以及蛋黃派一類的糕點制品中，為了防腐保鮮等原因大多會添加一定量的酒精,，這點我們下面的測試中也得到了驗證,。
蛋黃派測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘 10分鐘
男 1 74 18 13 0 ---
2 79 34 0 --- ---
3 10336 11 5 0
女 4 58 16 4 0 -
5 49 36 11 9 0
6 8713 0 --- ---
從實驗結(jié)果可以明顯看到，當(dāng)體驗者連續(xù)吃下兩個提拉米蘇糕點之后,，酒精含量可以高達(dá)103mg/100ml,，遠(yuǎn)超酒后以及醉駕的20mg /100ml和80mg/100ml數(shù)據(jù)點，可見瞬時測出的酒精含量讓人吃驚,，看來之前所說吃蛋黃派一類的食品會酒駕并非空穴來風(fēng),。不過在2分鐘的測試后，數(shù)據(jù)普遍降至20-30mg/100ml之間,，5分鐘以后全部脫離了酒駕危險并且部分參與者的數(shù)值已經(jīng)為零,。隨后一位同事又測試了一下提拉米蘇，大概的情況和蛋黃派基本相同,。
結(jié)論：提拉米蘇,，蛋黃派等糕點類食品的確存在酒精，不僅配料表中有所標(biāo)注,，從測試結(jié)果來看也確實存在,，不過這類食品中的酒精由于劑量很小，只在口腔中和胃里的殘留,，并沒有進(jìn)入血液里,，因此過幾分鐘就可以消散，因此大家不必恐慌,。
● 樣品二：酒心巧克力
單從這個名字就可以肯定,，這種食物一定含有酒精，每位體驗者連續(xù)吃下2塊酒心巧克力,，讓我們看看數(shù)值有沒有變化。
酒心巧克力測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘 10分鐘
?。ㄐ略觯?
男 1 15140 26 10 0
2 13124 7 0 0
3 15034 12 4 0
女 4 12128 10 3 0
5 16536 15 8 0
6 12028 14 7 0
顯然,，酒心巧克力的酒精含量要比蛋糕大得多，六位體驗者吃完后吹出的數(shù)值都超過了100mg/100ml,，遠(yuǎn)超醉駕水平,。不過在2分鐘過后數(shù)據(jù)基本將至30mg/100ml以下，8分鐘后降至10mg/100ml,，并且個別體驗者已經(jīng)無法測到酒精殘留,，而在10分鐘之后我們再測試大家都沒測試出酒精含量,。
結(jié)論：雖然酒精含量比糕點產(chǎn)品多一些，只要不一次食用太多,，都可以在8分鐘以內(nèi)回歸安全區(qū)域,，因此食用酒心巧克力后駕車也不用過度恐慌。
● 樣品三：豆腐乳
豆腐乳是很多人愛吃的食物,，我們從它的配料表上同樣看見了食用酒精的字樣,，以此來看食用豆腐乳也很有可能吹出酒駕。
豆腐乳測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘 10分鐘
男 1 13735 0 --- ---
2 18437 4 --- ---
3 16229 4 --- ---
女 4 11238 28 7 0
5 14335 9 0 ---
6 17522 7 1 0
每位體驗者吃下1/4塊豆腐乳后進(jìn)行測試,，吹出的數(shù)據(jù)都在100以上,，最高一位甚至高達(dá)184mg/100ml。不過同樣是2分鐘后,，所有數(shù)據(jù)都降至40mg/100ml以下,，并且在8分鐘時基本消失。
結(jié)論：豆腐乳與之前幾樣食品的情況類似,，雖然吃完后測試的數(shù)量有些驚人,，但是很快可以散去，因此不必?fù)?dān)心,。
● 樣品四：醪糟米酒
醪糟又叫做米酒,，很多人愛喝，更多的時候大家愿意把他當(dāng)做一種食物,，而并非一種酒,。其實醪糟既然叫做米酒，說明他肯定是有酒精的,，那么喝完是否像飲酒那么嚴(yán)重呢,。
醪糟米酒測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘
男 1 19710315 0
2 1829817 0
3 1768525 0
女 4 1788240 0
5 1929731 0
6 15770 35 9
我們將一瓶900ml的米酒分為六份，每人大約150ml左右（一次性紙杯大半杯）,，喝完之后測試數(shù)據(jù)都在150mg/100ml以上,，甚至部分體驗者數(shù)據(jù)直逼200mg/100ml。2分鐘過后雖然數(shù)據(jù)均有一半的減少,，但是仍然維持在100mg/100ml上下,。不過在隨后的幾分鐘里數(shù)值下降非常迅速，8分鐘后基本數(shù)值都會歸零,。
結(jié)論：雖然不同于啤酒白酒,，但是米酒終歸是酒，從檢測瞬間高達(dá)近200mg/100ml的數(shù)值來看確實有些危險,，雖然從測試的10分鐘內(nèi)酒精讀數(shù)基本減少,，但我們?nèi)匀唤ㄗh開車的朋友盡量避免飲用這類飲品。
● 樣品五：菠蘿啤
菠蘿啤是一種碳酸飲料,，雖然帶一個“啤”字難免讓人與啤酒聯(lián)系起來,，但是從包裝上不含酒精的聲明來看它應(yīng)該是很安全的,，結(jié)果如何呢？
菠蘿啤測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘
男 1 10 0 -----
2 9 0
3 11 0
女 4 7 0
5 11 0
6 5 0
體驗者每人喝下一聽后測試,，均測出了酒精含量,，雖然數(shù)值普遍低于10mg/100ml，屬于安全范圍,，并且在兩分鐘后全部降為0,，但是與包裝上的聲明嚴(yán)重不符是否存在飲用過多造成酒駕的后果，我們不得而知,。
結(jié)論：雖然包裝上明確說明不含酒精,，但是仍然檢測出少量酒精存在，并且不排除大量飲用后數(shù)值會攀升的可能,，因此建議車主在開車前避免飲用此飲料,。
● 樣品六：止咳糖漿
止咳糖漿是治療咳嗽的藥品，在遇到此類不適的時候很多人都會選擇服用,，但是止咳糖漿中含有一定量的酒精,，從測試結(jié)果上也得到了驗證。
止咳糖漿測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘
男 1 309 0 ---
2 227 0 ---
3 18 8 3 0
女 4 357 2 0
5 359 2 0
6 244 0 ---
雖然含有一定量的酒精,，但是服用后測試的數(shù)值只有30mg/100ml左右,，與之前的食品相比并不算高，并且在隨后的幾分鐘內(nèi)逐漸消失,，因此止咳糖漿并沒有什么風(fēng)險,。
結(jié)論：作為藥物的止咳糖漿含有酒精并不可怕，數(shù)值不高并且?guī)追昼娋蜁?，可以放心服用?
● 樣品七：藿香正氣水
藿香正氣水是治療中暑的良藥,，進(jìn)入夏季不少人都會服用。很早就聽說藿香正氣水中含有大量酒精,，因此最終的數(shù)據(jù)如何我們很期待,。
藿香正氣水測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 吃完 2分鐘 5分鐘 8分鐘 10分鐘
（新增）
男 1 22841 14 7 0
2 20130 10 4 0
3 23565 17 6 0
女 4 2088133 20 7
5 19347 24 15 0
6 20861 19 14 6
剛剛打開小瓶包裝就聞到一股摻雜酒精的濃烈味道,，一小瓶喝下后測試以上的數(shù)據(jù)讓我們有些吃驚,，普遍數(shù)據(jù)在200mg/100ml以上，超出醉酒駕車數(shù)值的兩倍還要多,，確實很可怕,。在此后的幾分鐘時間里數(shù)據(jù)急劇下降，剛過兩分鐘不少數(shù)值就降至50mg/100ml以下,，10分鐘左右時數(shù)據(jù)基本歸零。
結(jié)論：藿香正氣水的數(shù)據(jù)很可怕,，但是來得快去得也快,，不用過度擔(dān)心,，大家可以用清水漱口加快揮發(fā)速度。另外如今藥店有一種不含酒精的藿香正氣含片銷售,，不僅無酒精,，而飲用攜帶也方便，即使吃下去也不會檢測出酒精,，如果您比較容易中暑且需要經(jīng)常開車,，不妨選擇試試這個產(chǎn)品。
● 樣品八：漱口水
漱口水不少人都用,，為了起到殺菌消毒的作用,，漱口水里也含有大量酒精，即便是漱口也會有殘留,。
漱口水測試結(jié)果（單位mg/100ml）
測試人員 漱口后 2分鐘 5分鐘 8分鐘 10分鐘
?。ㄐ略觯?20分鐘
（新增）
男 1 2651979045 16 0
2 24315176 44 13 0
3 2451908139 18 0
女 4 23017578 35 20 0
5 2691468528 14 0
6 25413879 37 8 0
每人嘗試一小口,，酒精味道確實很濃,，含住半分鐘吐出后馬上測試，數(shù)值紛紛突破200mg/100ml,，最高甚至高達(dá)269mg/100ml,。不過漱口水只是漱口，并未飲用,，因此數(shù)值全是口腔殘留,，但由于濃度很高揮發(fā)需要一定時間，基本10分鐘后才會安全,。
結(jié)論：如果我們建議用完漱口水后再用清水漱口也許會影響漱口水的功效,，那就建議使用漱口水后20分鐘再駕車才比較保險，也避免比較尷尬的事情發(fā)生,。
盡量避免食用此類食品后駕車
至此,，我們選出的8種食品藥品樣品的測試已經(jīng)結(jié)束，不出所料,，流傳于網(wǎng)絡(luò)中的那些存在酒駕風(fēng)險的食品藥品確實不同程度的含有酒精,。因此建議大家在駕車前半個小時內(nèi)避免食用這些食品，以免給自己造成不必要的麻煩,。
此類食品,，酒精含量低、揮發(fā)快,，不會被判酒駕,。
當(dāng)然對于這些生活中的常見品我們很難始終保持警惕，如果吃了也不必過分擔(dān)心,，因為它們酒精含量很低,，其中的酒精也會在幾分鐘內(nèi)消散,，我們也可以通過和清水或用清水漱口的方式加快揮發(fā)速度。另外我們從相關(guān)部門了解到,，如果司機由于吃了非酒類食品被查出酒駕,，可以在說明情況后15分鐘在進(jìn)行測試，如果第二次呼吸檢測未查出酒精就不會出現(xiàn)”被酒駕“的情況,。
為什么食品中會存在酒精,？
這個問題我們咨詢了北京農(nóng)學(xué)院食品專業(yè)的老師，他告訴我們,，非酒類食品中含有可以食用的酒精主要是為了 鎖住水份或者起到提味作用,，但由于國家規(guī)定非酒類食品中酒精添加量要求非常少，且吃進(jìn)嘴里很快會被口腔或者消化系統(tǒng)中的“酶”分解掉,，因此并不會對人身體造成危害,，也不會影響到血液中的酒精含量。
而一些非食品類的產(chǎn)品含有酒精的目的就是殺菌,，比如漱口水中的酒精就是為了更好的消滅口腔中的病菌,，因此這類產(chǎn)品中的酒精含量就比較多。但同樣也會在一段時間內(nèi)被“酶”分解掉,。
因此,，對于這種含酒精的非酒精類食品和非食品類的物品在我們使用之后并不會造成酒駕，但由于每個人的身體素質(zhì)不一樣,，酒精被分解的速度也不一樣,，因此這位老師也贊同我們的說法，可以在使用這些含酒精的產(chǎn)品后等待20-30分鐘再開車,，避免一些不必要的麻煩,。
★ 真酒測試
讀到這里相信不少心存僥幸的人們一定沒看過癮，因為上文提到的種種現(xiàn)象他們并不關(guān)心,，真正可以喚起注意的一定是真正的飲酒,，如果只是 少量飲用真能測出酒駕嗎？網(wǎng)絡(luò)中流傳的一瓶沒事和一杯就被罰到底哪個更加靠譜,？僥幸和好奇的心里相信人人都有,，我和我的同事們其實也不例外，下面就用幾種常見的真酒來測試一下,，一來滿足各位的好奇心,，同時也用“殘酷”的結(jié)果讓大家打消僥幸的念頭。
● 常見四種樣品少量飲用仍然屬于酒駕
我們選取了燕京啤酒,，燕京無醇,，56度二鍋頭和一瓶紅酒進(jìn)行測試。考慮到還在上班時間,，我們沒有模擬大排檔暢飲時的火爆場面,，具體體驗劑量如下：
燕京啤酒半瓶（300ml,，一杯多一些）
56度二鍋頭不足一兩（一次性紙杯大約1/5杯）
紅酒約100ml（半杯）
燕京無醇啤酒1聽（330ml）,。
四種酒類測試結(jié)果（單位mg/100ml）
種類 喝完 5分鐘 10分鐘 20分鐘 40分鐘 1小時
無醇 330ml 0 0 6（升高） 0 0 0
啤酒 300ml 20011548 39 35 19
白酒 50ml 2269255 48 31 21
紅酒 100ml 22058 45 48（升高） 25 16
從數(shù)據(jù)不難看出，真酒就是真酒,，和第一組食品相比完全不是一個級別,。只要少量飲用就可吹出醉駕標(biāo)準(zhǔn)的兩倍還多，即便是一小時之后個別數(shù)據(jù)仍然在酒駕范圍之內(nèi),，而現(xiàn)實生活中誰又能在飯局中只喝這么一點呢,？因此規(guī)勸大家還是放棄僥幸心理吧。
另外這里不得不提一下無醇啤酒,，由于酒精含量低,，喝完一聽確實沒有酒精被檢測出來，不過10分鐘后突然出現(xiàn)了6mg的含量,，說明酒精進(jìn)入血液或口腔中仍然會有殘留,，或者是從其他物質(zhì)分解出來的酒精。從口感上,，無醇啤酒已經(jīng)沒有啤酒的味道了,，并且大量飲用肯定還是可以測出酒精的，并不好喝又不敢喝痛快,，想想還是算了吧,。