人對于甜的愛好和對于苦的憎恨是一致的,。
從進化學(xué)角度講,,這是有道理的。
愛一個人可以死去活來
恨一個人可能是一輩子的事,。
再譬如說,打是親,,罵是愛,。
密歇根大學(xué)的神經(jīng)學(xué)家貝利吉給出了解釋:
人類有不愉快的感覺時,即使那種感覺來自舌頭,,大腦也會悄悄釋放一種類似鴉片的化學(xué)物,,這和人類愉悅時的大腦反應(yīng)是一樣的。
也就是說,,“人類的快樂系統(tǒng)和痛苦系統(tǒng)是有重疊的,,一旦重復(fù)受到刺激,它就會越來越活躍,。而苦味正是一種刺激,?!?/SPAN>
如果你能欣賞一種很小眾的東西,甚至用一種自虐的方式,,那么你會得到一種與眾不同的滿足感,。這就是甜和苦的重疊。
做到這點就代表你是多么的與眾不同,!
美國有很大一批人一大早起床排隊買酒喝,,當他們喝下那些昂貴的精釀啤酒而非大路貨時,也向外傳送著一種高人一等,、品位非凡的感覺
苦和烈的精釀啤酒通常含有更多的啤酒花和麥芽,,后者能釋放出大量糖分。啤酒花不僅帶來苦味,,也會觸發(fā)一些令人愉悅的香味:花香,、松枝味、柑橘香,。
有些人甚至說苦啤酒有股大麻的香氣——而這是有道理的,,啤酒花本身便屬于大麻科。
曾經(jīng)有個人在俄羅斯河酒坊做了六年的吧臺,,多次感嘆于精釀啤酒的魅力,。
有客人在朋友的再三推薦下,來這里嘗試一種沒名氣的苦啤酒,。
“他喝了第一口便想吐掉,,可是,又忍不住每天都來點一杯,?!?/SPAN>
“兩個星期以后,他已經(jīng)無可救藥地對這種啤酒上癮了,?!?/SPAN>
精釀啤酒不僅是一種提供能量的飲料,也是一種社交飲品,,一種讓你表達自己和被社會接受的載體,。
所以這個載體需要一個平臺,那就是五月最后一個周末,,27-29日,,錦江樂園。這里會有一個叫Yes,!Brew,!精釀啤酒節(jié)的平臺讓你感受精釀啤酒苦中有甜的芬芳,也可以讓你將自己苦中有樂的事情與大家分享。
當然還有讓你苦中有樂的輔料:美味多樣的正宗臺灣小吃,,激情的弗拉明戈舞蹈,,激烈精彩的足球比賽轉(zhuǎn)播(上海申花vs天津泰達/上海上港vs廣州恒大)……
五月最后一個周末 ,歡迎在錦江樂園把酒言歡,,“苦中作樂”,。
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