2024/05/30 盛夏，和三五好友喝啤酒,、吃燒烤,，實屬愜意。雖然啤酒是消暑利器,，也是頗具營養(yǎng)價值的“液體面包”,，但如果過量飲用對人體有一定危害。那么,，喝啤酒有哪些注意事項呢,？
啤酒攝入過量或致酒精中毒
研究表明，啤酒中含有糖類,、蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),。據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局工作人員介紹,，啤酒可提供熱量，1瓶原麥汁濃度為 12度的500毫升裝啤酒,，熱量約為900焦耳,，相當(dāng)于250克馬鈴薯的發(fā)熱量。此外,，啤酒釀造所使用的麥芽,、酵母及酒花，均為有利于人體健康的物質(zhì),。因而,，適量飲用啤酒具有消暑解熱、幫助消化,、開胃健脾,、增進(jìn)食欲等功效。
啤酒中含有酒精,，大約在3%至5%,。但是,，大量攝入啤酒后，可能會造成酒精中毒,。因此,，國家食品藥品監(jiān)督管理總局建議，“啤酒需要依據(jù)個人自身情況適量飲用,?！吨袊用裆攀持改稀罚?016版）建議，男性每天的飲用量不超過750毫升,，女性每天的飲用量不超過450毫升為宜,?！?/FONT>
啤酒飲用溫度10~15℃為宜
通常,，淡色啤酒適宜于溫度低些飲用，濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用,。國家食品藥品監(jiān)督管理總局建議,，啤酒的飲用溫度以10~15℃左右為宜。
如果飲用溫度過高,，會使酒內(nèi)的二氧化碳快速溢出,，酒體缺乏殺口力，酒味苦重而平淡,；如果飲用溫度太低,，會使人感覺麻木，一些啤酒的特有揮發(fā)性香味成分無法顯現(xiàn),。同時,，飲用溫度過低的啤酒容易引起腸胃不適，導(dǎo)致食欲不振而引起疾病,。
此外,，搬運、保存啤酒要正確,。啤酒為含氣帶壓產(chǎn)品,，尤其是采用玻璃瓶包裝的啤酒產(chǎn)品，在搬運過程中要避免激烈碰撞,。此外,，低溫貯存有利于維持啤酒良好風(fēng)味，因此啤酒應(yīng)在低溫環(huán)境下貯存,。