2024/05/30 臺(tái)北市產(chǎn)發(fā)局今天表示,，花博農(nóng)民市集7月2日到3日將舉辦清涼的「夏日啤酒節(jié)」,，現(xiàn)場將有南投馬拉桑鮮啤酒與禾余麥酒試喝,，還有來自臺(tái)東的純天然火龍果與釋迦冰棒。
炎炎夏日到來,，產(chǎn)發(fā)局表示,，本周農(nóng)民市集與南投信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)及禾余賣酒合作，舉辦消暑的「夏日啤酒節(jié)」活動(dòng),。
信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)表示,，馬拉桑的大麥啤酒稱為鮮啤酒，而不是生啤酒,，是因生產(chǎn)過程不過濾,、不殺菌，啤酒中含有天然酵母,，運(yùn)送時(shí)必須全程低溫,，本周農(nóng)民市集提供每天限量50杯免費(fèi)試喝。
而第一次與農(nóng)民市集合作的「禾余麥酒」,，則是臺(tái)灣第一間使用本土品種小麥自制麥芽的精釀啤酒,。
禾余麥酒負(fù)責(zé)人陳相全說,，目前共研發(fā)生產(chǎn)3款啤酒，原料多半是臺(tái)灣的農(nóng)作物,，例如「白玉」啤酒,，使用臺(tái)灣小麥和臺(tái)南白玉米,，尾韻有獨(dú)特的玉米香氣,，適合搭配燒烤類食物飲用。另有苦味啤酒「1976」與甜味啤酒「月光」,，將在花博提供每天約200杯免費(fèi)試喝,。
此外，產(chǎn)發(fā)局表示,，現(xiàn)場還有來自臺(tái)東的純天然火龍果與釋迦冰棒,，僅使用果肉、砂糖與開水制作,；另有花蓮洛神花茶,、阿里山手工愛玉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。