2024/05/30 天熱，港城不少市民都喜歡吃燒烤,，品海鮮,、暢飲冰鎮(zhèn)啤酒來(lái)降溫解暑。昨天,，記者從煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院風(fēng)濕免疫科了解到,，近期痛風(fēng)患者人數(shù)呈持續(xù)增加趨勢(shì)，其中以年輕人居多,，原因與擼串,、吃海鮮、喝冰啤的不良飲食習(xí)慣有關(guān),。
喝酒,、吃燒烤患上痛風(fēng)
市民王先生平時(shí)特別喜歡吃燒烤、喝散啤,，尤其是到了夏天,，隔三差五就會(huì)和朋友家人去擼烤串,，喝冰啤?？墒亲罱@幾天,，王先生卻被痛風(fēng)折磨得苦不堪言，腳趾頭疼得都不敢走路,。
煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院風(fēng)濕免疫科副主任醫(yī)師王明玉告訴記者說(shuō),，痛風(fēng)容易晚上發(fā)作，多發(fā)生在肢端關(guān)節(jié)處,。表現(xiàn)在足部第一跖趾關(guān)節(jié),、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)處的劇烈疼痛,、紅腫,，有時(shí)候也會(huì)伴有全身發(fā)熱、頭痛,、出汗,、心慌等。這是由于晚上溫度低,，血尿酸在溫度降低的情況下會(huì)從血液中析出到人體的組織處沉積，最后發(fā)生痛風(fēng),，大多數(shù)人都是在睡夢(mèng)中被疼醒,。
王明玉對(duì)記者說(shuō)，每年入夏以后,，到醫(yī)院就診的“痛風(fēng)”患者就會(huì)明顯增多,。大量喝啤酒、吃海鮮,、燒烤是患痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)?，偶爾適量吃海鮮喝啤酒不會(huì)引起痛風(fēng)，可一旦大量或長(zhǎng)時(shí)間如此,，痛風(fēng)就可能不請(qǐng)自來(lái),。
痛風(fēng)屬一種代謝類疾病，是由于體內(nèi)嘌呤代謝失調(diào),，導(dǎo)致尿酸在人體血液內(nèi)濃度增高而發(fā)病,。王明玉介紹說(shuō)，每到夏季,，都是痛風(fēng)病高發(fā)季節(jié),，這與港城市民喜歡夏日飲啤酒、吃海鮮,、燒烤的嗜好有很大關(guān)系,。尤其是經(jīng)常習(xí)慣喝著啤酒吃海鮮的人,，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量大幅升高，痛風(fēng)發(fā)病者越來(lái)越多,。痛風(fēng)患者多在半夜發(fā)病,，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛，發(fā)病關(guān)節(jié)紅,、腫,、熱、痛,，患者可伴有發(fā)熱,、疲倦、頭痛等全身癥狀,，因此,，出現(xiàn)上述癥狀應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
痛風(fēng)發(fā)病“重男輕女”
王明玉表示,，痛風(fēng)是由于尿酸鹽沉積于骨關(guān)節(jié),、腎臟和皮下等部位，引發(fā)的急慢性炎癥和組織損傷,。發(fā)生痛風(fēng)與血尿酸的升高程度及持續(xù)時(shí)間有關(guān),。患有高尿酸血癥合并有高血壓,，或者心臟病,、糖尿病、三高,、肥胖等人群是發(fā)生痛風(fēng)的高危人群,，但是單純的高尿酸血癥患者中只有10%的人會(huì)發(fā)生痛風(fēng)，絕大多數(shù)高尿酸血癥發(fā)生痛風(fēng)的原因是尿酸排泄減少,；而像慢性病患者,，他們的身體代謝很慢，容易造成血尿酸堆積體內(nèi),，排不出去,。
從發(fā)病人群來(lái)看，痛風(fēng)發(fā)病“重男輕女”,。痛風(fēng)多發(fā)于20歲至55歲成年男性,，這與男性應(yīng)酬多、習(xí)慣大吃大喝,、暴飲暴食,、體力活動(dòng)較少的不良生活習(xí)慣有關(guān)。痛風(fēng)的女性多發(fā)生在絕經(jīng)期后，需要注意預(yù)防,。
王明玉提醒說(shuō),，與糖尿病一樣，痛風(fēng)是終生疾病,，不能治愈,，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥。一旦確診患有“痛風(fēng)”病,，那么海鮮,、啤酒和肉類都必須限食，也不宜飲茶,、喝咖啡和吃辛辣,。
高危人群多吃蔬菜
王明玉還說(shuō)，火鍋,、烤串是產(chǎn)生嘌呤最多的食物,，大量進(jìn)食嘌呤含量高的動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓,、牛羊肉,、海鮮、蝦蟹等食物,，容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高,，血尿酸值也會(huì)跟著升高。同時(shí),，夏天天熱,，吃火鍋容易大量出汗，促使血尿酸值升得更快,，如果這個(gè)時(shí)候再喝點(diǎn)酒，酒精使體內(nèi)乳酸堆積抑制尿酸排出,，那么血尿酸值會(huì)更高,。
王明玉建議，大家在吃火鍋的時(shí)候可以選擇多吃蔬菜,，尤其是高危人群更要多吃谷類食物,、蔬菜水果、牛奶等含嘌呤不高的食物,。在吃的同時(shí)大量喝水,，可以起到稀釋的作用，或者喝點(diǎn)蘇打水,，中和體內(nèi)的酸堿平衡,。
痛風(fēng)發(fā)作要注意休息
“痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候，首先要做到制動(dòng)和休息，減少活動(dòng),，保證休息,。”王明玉表示,，痛風(fēng)發(fā)作時(shí),，局部可以使用一些消腫止痛的藥物，還可以吃點(diǎn)堿性物質(zhì),，如碳酸氫鈉片,、小蘇打片等，平衡體內(nèi)酸堿,，促進(jìn)血尿酸的排泄,，多喝水，但不要喝碳酸飲料,，然后馬上就診,。