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華潤(rùn)雪花啤酒:做自己人生的“工匠”
2024/05/30

傾心打磨自己,精心雕刻自己,,做自己人生的“工匠”,。

    武漢大學(xué)校長(zhǎng)李曉紅在2016年的畢業(yè)典禮致辭中,,如此寄語(yǔ)即將走出校門的大學(xué)生。

    “工匠”精神,代表著一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì),同時(shí)也是每一個(gè)人的事業(yè)追求與人生態(tài)度,。

    有這樣一群人,他們幾十年如一日,,堅(jiān)持做好一件事,,不受外界干擾,不為眼前的得失而困惑,,用一顆匠心,,釀造純粹。

    做自己人生的“工匠”,,專注是首要的品質(zhì),。

    24年,是段慧敢在華潤(rùn)雪花啤酒武漢工廠工作的時(shí)間,。如今的她,是工廠唯一的女性帶班工段長(zhǎng),,管理著團(tuán)隊(duì)21位員工,。

    

生產(chǎn)車間里,段慧敢穿梭于各機(jī)臺(tái)間進(jìn)行跟蹤檢查

    這個(gè)皮膚黝黑,,身材嬌小,,眼中帶著笑意的女子,被同事們親切地稱作“敢敢”,。正如她的名字一樣,,工作中的她敢打敢拼,身上始終帶著一股不服輸?shù)膭艃骸?/FONT>

    其實(shí),,升任帶班工段長(zhǎng)之前,,段慧敢在質(zhì)檢崗位工作了十余年。每天在生產(chǎn)線上重復(fù)著同樣的工作,,不會(huì)覺(jué)得枯燥么,?

    段慧敢說(shuō),,無(wú)論身處怎樣的崗位,專注于做好手中的事,,就是一種成功,。

    她曾經(jīng)頂著嚴(yán)寒,和一幫大老爺們一起進(jìn)行設(shè)備定修,,雙手沾滿污垢,,一身工裝油漬斑斑,她也因此成為工廠第一個(gè)參加定修工作的女員工,;她曾經(jīng)帶頭鉆進(jìn)洗瓶機(jī)進(jìn)瓶系統(tǒng)箱體,,佝僂著身軀,在狹小的箱體內(nèi),,對(duì)設(shè)備進(jìn)行拆卸,、清理和除垢。

    時(shí)光沒(méi)有辜負(fù)她的努力,。升任帶班工段長(zhǎng)后,,段慧敢主要負(fù)責(zé)工廠的一條生產(chǎn)線,協(xié)調(diào)生產(chǎn)進(jìn)度,、分配各崗位工作任務(wù),、甚至維修設(shè)備……生產(chǎn)車間里,段慧敢穿梭于各機(jī)臺(tái)間,,忙前忙后,。

    做自己人生的“工匠”,就是要專注,,專注意味著堅(jiān)定的熱忱,,意味著堅(jiān)持的恒心,意味著堅(jiān)強(qiáng)的毅力,。

    有人說(shuō),,一個(gè)人如果專注做好一件事,最終可以成為這一行的專家,。對(duì)于段慧敢而言,,她堅(jiān)守的是一顆初心,是雪花傳承多年的品質(zhì)追求,。

    做自己人生的“工匠”,,求精是永恒的追求。

    在48歲的冷柏林眼中,,工廠里的每一套設(shè)備,、每一個(gè)零件都凝聚著他的青春記憶。工作30余年,,冷柏林說(shuō),,他見(jiàn)證了雪花的每一步成長(zhǎng),。

    

冷柏林在檢查箱體的包裝情況

    “求精”,是他30余年工作生涯的主題詞,。

    流水線上,,玻璃瓶相互碰撞發(fā)出清脆的聲響,在冷柏林聽(tīng)來(lái),,這是最為美妙的音樂(lè),,一旦聲音停止,便意味著生產(chǎn)線上的機(jī)器出現(xiàn)了故障,,這是他最為擔(dān)心的事情,。

    

啤酒流水線

    工廠里,至今還流傳著這樣一個(gè)故事,。一次,,來(lái)自外國(guó)的一行專家到工廠考評(píng),參觀生產(chǎn)線時(shí),,一位專家停下腳步,,指了指一臺(tái)機(jī)器,原來(lái)這位“眼尖”的專家發(fā)現(xiàn)一個(gè)零件位置有偏差,。正當(dāng)專家要開(kāi)口,,一旁的冷柏林上前,迅速將零件擺正,,動(dòng)作精準(zhǔn),,直指問(wèn)題所在,引得在場(chǎng)專家豎起大拇指連連稱贊,。

    “釀造決定啤酒內(nèi)在質(zhì)量,,包裝則為產(chǎn)品穿上美麗的外衣,從細(xì)節(jié)處給消費(fèi)者完美的體驗(yàn),?!崩浒亓终f(shuō),細(xì)節(jié)之處往往體現(xiàn)一個(gè)工匠的良心,,小至每一個(gè)酒瓶的酒標(biāo)位置,。

    冷柏林在廠內(nèi)有“貼標(biāo)大王”之稱,。美譽(yù)如何得來(lái),?即使是貼酒標(biāo)這種看似不起眼的工序,冷柏林也始終帶著一顆“求精”的心,。精準(zhǔn),,體現(xiàn)在酒標(biāo)所貼位置合適,精細(xì),,體現(xiàn)在酒標(biāo)外觀平整,。

    

冷柏林在檢查瓶標(biāo)的情況

    長(zhǎng)達(dá)幾十年的一線工作經(jīng)歷也讓他練就了一雙“火眼金睛”?,F(xiàn)在,冷柏林看看不合格的瓶標(biāo),,就能判斷出貼標(biāo)機(jī)哪個(gè)零部件出了問(wèn)題,。他也親手帶出了幾個(gè)徒弟,將“求精”的品質(zhì)傳承延續(xù),。

    做自己人生的“工匠”,,心正是“匠人”之魂。

    炎炎夏日,,喝完一瓶啤酒不過(guò)幾分鐘的時(shí)間,,為保證啤酒的口感與干凈衛(wèi)生,微生物檢測(cè)員每天需制作240余個(gè)培養(yǎng)皿,,對(duì)897個(gè)關(guān)鍵檢測(cè)點(diǎn)進(jìn)行檢驗(yàn),。

    易正娟是微生物檢驗(yàn)班長(zhǎng),每天早上8點(diǎn),,消毒,、查看樣本、反饋數(shù)據(jù)……她開(kāi)始了一天的忙碌,。

    

易正娟正在無(wú)菌操作制作培養(yǎng)皿

    在密閉的無(wú)菌室內(nèi),,燃燒的酒精燈消耗氧氣,并釋放熱量,。易正娟需要在密閉環(huán)境中工作至少三小時(shí),,雙眼經(jīng)常被熱氣熏得眼淚直流??伤龥](méi)有抱怨,,“身邊的人都在堅(jiān)守自己的崗位,不止我一個(gè)呀,!”

    易正娟對(duì)面,,坐著身穿白色工作服的張玉園,她正一絲不茍地盯著電腦上的數(shù)據(jù),。作為化驗(yàn)室主管,,她每天接觸最多的是數(shù)字,在張玉園眼中,,數(shù)據(jù)會(huì)“說(shuō)話”,。

    “每天都有不同的數(shù)據(jù)反饋過(guò)來(lái),直接反映每批次啤酒的質(zhì)量,,指標(biāo)不過(guò)關(guān)我們立即叫停,,絕對(duì)不允許進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。”張玉園說(shuō),,入口的東西容不得半點(diǎn)馬虎,,檢測(cè)不僅是為質(zhì)量把關(guān),更是考驗(yàn)檢測(cè)員是否細(xì)致,、誠(chéng)信,、正直。

    

張玉園認(rèn)真的核對(duì)每一個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)

    25年來(lái),,張玉園每天與數(shù)據(jù)“對(duì)話”,,確保啤酒的新鮮口感。

    行久方為執(zhí)著,,品高方能致遠(yuǎn),。專注、求精,、心正……他們?cè)谧约旱念I(lǐng)域,,釋放個(gè)人能量的同時(shí),成為了自己人生的“工匠”,,擦亮了雪花的品牌,。

    高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù),嚴(yán)格的的品質(zhì)監(jiān)測(cè),,從產(chǎn)品生產(chǎn)到包裝環(huán)節(jié),,無(wú)數(shù)一線員工多年默默堅(jiān)守,懷揣一顆匠心,,只為舌尖上那一抹純正體驗(yàn),。

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