2024/05/30 紅色的葡萄酒,、白色的白酒,、黃色的啤酒,、彩色的果味酒……春節(jié)你喜歡哪一款,？記者連日走訪島城酒水市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),，紅酒,、老酒,、啤酒,、果酒（預(yù)調(diào)酒）等最受市民歡迎,，成為市民送禮的佳品，為了爭(zhēng)奪各自的粉絲使出各種絕招,。預(yù)計(jì)在臘月二十以后銷量將會(huì)大增,，價(jià)格或出現(xiàn)微漲。
紅酒白酒優(yōu)惠戰(zhàn)正酣 漲價(jià)虛張聲勢(shì)
走進(jìn)我市各大商場(chǎng),，各類酒水堆頭擺到了最顯眼的位置,。 “52°瀘州老壇陳釀濃香型白酒從零售價(jià)228元/瓶，特惠至?xí)T價(jià)68元/瓶”,、“干紅葡萄酒750毫升規(guī)格報(bào)價(jià)為60元,，第二瓶半價(jià)”，在商場(chǎng)酒水專柜,，不少酒水商品紛紛貼上了促銷標(biāo)簽,。多名酒水商家表示，從去年12月初至今,，酒水價(jià)格一降再降,，打起“親民牌”。像干紅葡萄酒和中低端白酒都陸續(xù)推出特惠活動(dòng),，人氣頗旺,。有的白酒品牌甚至推出了買酒贈(zèng)手機(jī)，買十箱贈(zèng)兩箱等活動(dòng),。
相較于親民的中低端酒水市場(chǎng),，代表了白酒高端市場(chǎng)的茅臺(tái)系列、五糧液系列等酒水調(diào)價(jià)的消息卻時(shí)有傳來(lái),。近日,，五糧液集團(tuán)透露，2016年52°五糧液出廠價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有升,，出廠價(jià)計(jì)劃從659元/瓶恢復(fù)到689元/瓶，甚至729元/瓶。不過(guò),，島城五糧液市場(chǎng)暫未接到五糧液廠家的正式漲價(jià)通知,。記者在臺(tái)東一大型商超酒水專柜看到，目前超市在售的52°五糧液零售價(jià)為729元/瓶,，而53°飛天茅臺(tái)報(bào)價(jià)為998元/瓶,。
啤酒“金猴”啤酒討個(gè)好彩頭
目前啤酒銷量大幅增加。 “現(xiàn)在將酒水做成禮盒的形式很受市民歡迎,，因?yàn)槭呛锬?，不少酒品打出金猴概念?”香港中路一家大型超市的酒水銷售工作人員說(shuō)，現(xiàn)在來(lái)看,，酒水價(jià)格的變化對(duì)銷量的影響不大,，市民最看重的是酒水的品質(zhì)。
在這家超市內(nèi),，一款印有生肖猴的大紅色鋁罐裝啤酒引起記者注意,。 “這是青啤出的‘鴻運(yùn)當(dāng)頭金猴獻(xiàn)瑞’猴年紀(jì)念款，最近銷量很好,?！惫ぷ魅藛T說(shuō)。青島啤酒公關(guān)部工作人員介紹,，這款新品是為猴年而“特制”,，象征著吉祥喜慶，市民還能在網(wǎng)上和手機(jī)下單購(gòu)買,。此外,，不少酒水經(jīng)銷商在婚慶中看到了商機(jī)，通過(guò)宴席套餐的方式聯(lián)合促銷,，既方便了消費(fèi)者婚慶集中購(gòu)買的問(wèn)題,，又促進(jìn)其他品類庫(kù)存的消化。
果酒青島老品牌瞄準(zhǔn)年輕人
在今年的酒品消費(fèi)者中,，一些有著時(shí)尚包裝以及水果口味的果酒（預(yù)調(diào)酒）成為市場(chǎng)的新寵,。在臺(tái)東一家商超內(nèi)，白領(lǐng)董女士正在挑選酒品,，一方面是送長(zhǎng)輩,，另一方面自己家過(guò)年用。董女士轉(zhuǎn)了一圈,，選中了一款青島老字號(hào)品牌女士嘉檳的果酒（預(yù)調(diào)酒）,。“我家人喝酒沒(méi)有固定的喜好,，現(xiàn)在大家都崇尚健康,，這款果酒有15%的果汁,，養(yǎng)生。 ”董女士說(shuō),，現(xiàn)在大家都更重視健康,，年輕人則更喜歡果酒。
據(jù)超市工作人員介紹,，最近果酒和果味雞尾酒的銷量直線上升,，這是和去年最大的不同?！笆袌?chǎng)需求有了變化,，銷量漲幅比較明顯?！鼻鄭u女士嘉檳飲品有限公司負(fù)責(zé)人徐濤介紹,，果酒的出現(xiàn)，既滿足了消費(fèi)市場(chǎng)的懷舊情結(jié),，又滿足了消費(fèi)市場(chǎng)追求時(shí)尚,、健康的要求。
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如何鑒別真假紅酒
市面上有些酒以次充好,，消費(fèi)者難以辨別,。專業(yè)人士教你如何辨別酒水品質(zhì)。先拿紅酒可觀察軟木塞本身,，便能知道其真正年份,；購(gòu)買時(shí)需留意熱縮帽的質(zhì)量及顏色，頂級(jí)酒莊的軟木塞通常由優(yōu)質(zhì)的細(xì)晶粒制成,，長(zhǎng)度相對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒瓶塞更長(zhǎng),。
業(yè)內(nèi)人士表示，如果將假冒酒瓶與原裝酒瓶的重量,、尺寸,、色彩及色調(diào)進(jìn)行比較，或者通過(guò)觀察熱縮帽或軟木塞也能夠辨別酒的真假,。如果葡萄酒的瓶子質(zhì)量低劣,，熱縮帽看起來(lái)過(guò)新，顏色濃淡錯(cuò)誤,，軟木塞長(zhǎng)度不足,，顆粒粗糙不精細(xì)，可能是仿冒酒,。