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青島啤酒:生活方式釀造者
2024/05/30

在“移動互聯(lián)”的時代背景下,,企業(yè),特別是傳統(tǒng)企業(yè),,如何突破自身發(fā)展的“周期率”,乃至跳出行業(yè)發(fā)展的周期律,,考驗的是一家企業(yè)隨機(jī)應(yīng)變的“創(chuàng)新能力”,。“創(chuàng)新之城,、創(chuàng)業(yè)之都,、創(chuàng)客之島”的提出激活了島城經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新觸點,企業(yè)如何借助自身優(yōu)勢融入到“三創(chuàng)”的發(fā)展機(jī)遇中,,如何把握市場規(guī)律,、緊盯發(fā)展潮流,當(dāng)好創(chuàng)新投入,、創(chuàng)新活動和創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的主體,?青島啤酒用創(chuàng)新打造“公轉(zhuǎn)”平臺、激發(fā)創(chuàng)客“自轉(zhuǎn)”動能,,通過創(chuàng)新產(chǎn)品,、創(chuàng)客平臺、創(chuàng)意營銷,、創(chuàng)領(lǐng)生活方式,,為傳統(tǒng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展趟出了一條新路。

不管是在京東,、亞馬遜,,還是在淘寶,搜索“啤酒“關(guān)鍵詞,,得到的結(jié)果有幾萬條。

在上萬個選擇中,,我們?yōu)槭裁匆惹鄭u啤酒,?

113年的歷史、中國第一啤酒品牌,、精工細(xì)釀……這些固然是百年來人們堅持選擇青啤的原因,。但時代在變,消費者也在變,。

由上海交通大學(xué)輿情研究實驗室社會調(diào)查中心發(fā)布的《2015年中國大學(xué)生消費行為與品牌認(rèn)知報告》顯示,,在互聯(lián)網(wǎng)時代,,以大學(xué)生為代表的年輕消費者,追求時尚,、彰顯個性,、張揚自我,成為他們獨特的消費特點,。

他們追求不同于父輩的生活方式,,他們也在尋找著能夠彰顯自己特質(zhì)的消費品牌。

百余年來始終與市場同步“進(jìn)化”的青島啤酒,,也順勢而變——從“經(jīng)典1903”,,到全麥白啤,;從24小時原漿啤酒,,到魔獸紀(jì)念罐,青啤不斷強(qiáng)化著消費者選擇自己的理由:這就是你想要的生活方式,!

社區(qū)酒吧,,讓人與人的孤島彼此相連

TSINGTAO1903社區(qū)酒吧,就是青島啤酒目前正在實踐的一個創(chuàng)客項目,。

2016年5月,,青島啤酒在北京的銀河SOHO開了一家叫做TSINGTAO1903ZONE的社區(qū)客廳體驗店,在此之前,,在青島本地,,已經(jīng)有20家左右的社區(qū)客廳開始營業(yè)。

24 歲的劉潛,,就是一個位于 青 島 東 部 居 民 區(qū)的TSINGTAO1903社區(qū)酒吧的運營者,。酒吧內(nèi)時尚歐式的風(fēng)格和布局,以及第一時間運來的當(dāng)日的青島啤酒,,讓居民在不大的酒吧里感受著愉悅而閑適的氛圍,,不少社區(qū)居民,時常來與親友小酌幾杯,;或?qū)⑿迈r的啤酒帶回家,;不少附近的外國朋友也慕名而來,因酒會友的歡樂場面每晚必現(xiàn),。

對大部分中國人來說,,這是一種全新的生活方式體驗。社區(qū)客廳,,讓人與人有了一個自由交流的空間,,正如青島啤酒營銷總裁助理、海外業(yè)務(wù)部總經(jīng)理馬寧所說: “啤酒是一種感情催化劑,,容易拉近人的感情,,但是我們喝酒一般都是和我們的親人,、朋友,認(rèn)識的人喝,,為什么不能把啤酒作為一種拆掉人和人之間壁壘的東西,,建立新的關(guān)系,讓陌生人在一塊喝,?!逼【凭褪且粋€很好的幫手。

其實馬寧這番話,,說的是青啤6月19日在Youtube上發(fā)布的一個15秒故事片的內(nèi)容,,這個故事片上線短短幾天便獲得了100萬+的點擊。

雖然這是一個在海外發(fā)行的故事片,,但在打破人與人之間隔膜這一點上,,中國的年輕人同樣需要?!艾F(xiàn)在宅男也比較多,,都在網(wǎng)上,連熟人和熟人都不經(jīng)常見面了,,更別說不認(rèn)識的人了,。誰出去能和不認(rèn)識的人坐下來喝一杯,這個我們覺得是社會的缺憾,,所以青島啤酒有一種義務(wù)拉近大家的距離,,拆掉交流的屏障和籬笆?!?/FONT>

這也是讓劉潛很看重的一點,,盡管劉潛天天要工作到很晚,但他的臉上始終洋溢著自信和陽光,。享受著這個“客廳”帶給社區(qū)居民的互動與溝通,。“創(chuàng)業(yè)從零開始會很難,,沒產(chǎn)品,、沒品牌,指著自己慢慢闖,,挺不容易的,。但我能遇上青啤這樣的大平臺、好產(chǎn)品,,好品牌,,再加上自己的創(chuàng)意,、想法,、靈活勁兒,,自己再勤快點兒,我覺得這事兒就有可能成,。你看,,我建立了社區(qū)的酒客擂臺活動就很受歡迎,每晚多賣出不少酒,,很多酒客之間也成為了朋友,。”

在這種人與人的交流中,,青啤也收獲著來自消費者的啟發(fā),。TSINGTAO 1903社區(qū)酒吧捕捉到了消費者一個比較普遍的需求:家庭聚會、登山郊游,,海邊野餐怎么能帶上最鮮啤酒與親朋好友分享,?“10L歡聚桶”應(yīng)運而生。

訂過兩次的張先生一句話就說出了 “10L歡聚桶”的“道行”:“一次是去海邊曬燒烤,,第二次是去同學(xué)聚會,,帶上原漿去喝,口感很好,,幾人圍著桶喝,,喝得很有豪爽勁,很盡興,。而且這種包裝也干凈,、衛(wèi)生、保證酒質(zhì)新鮮,,每次聚會如同迷你版的啤酒節(jié),。”

  迷你啤酒節(jié),,又是一種讓你著迷的生活體驗,。

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