2024/05/30 “雞蛋糖精，同食中毒,；豆腐蜂蜜,，同食耳聾；海帶豬血,，同食便秘……”朋友圈里總有一個人喜歡轉(zhuǎn)發(fā)種種食物相克理論,，令人觸目驚心，恨不得給TA一百八十個手動贊,。但是，現(xiàn)在,，請把這篇文章給TA好好看看,，并且大（jiao）聲(ao)地告訴TA：那是錯的！
實際上,，這已不是什么稀奇的事,，關(guān)于“食物相克”的反對聲音從80年前就開始了,。前不久，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強在中國食品辟謠聯(lián)盟成立大會上說,，早在1935年,，我國著名生物化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家鄭集教授就證明這是一個錯誤觀點,，而這些錯誤觀念至今仍在廣為流傳,，使食物相克成為中國歷史上流傳最久的食品謠言。
除開人們盲信傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)之外,，商業(yè)利益也是助長謠言的一大推手,。市面上熱銷著大量食物相克的書籍，多為東拼西湊的速成品,，靠利用人們的認(rèn)知盲區(qū)獲利,。
所以，吃貨們,，放心大膽地吃吧,！