2024/05/30 日前，一款名為“Daufim原漿啤酒鮮釀機(jī)”的智能精釀設(shè)備在廈門召開了一場令人耳目一新的產(chǎn)品發(fā)布會,。這款誓要重塑現(xiàn)有啤酒產(chǎn)銷體系的原漿啤酒鮮釀機(jī)以其強大的功能和精巧時尚的外觀征服了到場的啤酒行家和媒體記者,。
全球范圍內(nèi)啤酒行業(yè)的巨變已經(jīng)悄然發(fā)生，從份額到利潤,，啤酒行業(yè)也出現(xiàn)消費升級的趨勢,。國內(nèi)啤酒行業(yè)增長停滯，近兩年銷量持續(xù)下滑已經(jīng)是不爭的事實,，行業(yè)銷量已經(jīng)見頂,。相比14年，15年國內(nèi)啤酒的產(chǎn)銷量同比下降5.06%,，累計出現(xiàn)了連續(xù)18個月的負(fù)增長,，其中，青啤,、燕京、華潤銷量分別下滑7%,、9%,、 1%。而與這一趨勢恰恰相反的是,，2015年我國進(jìn)口啤酒達(dá)到53.83萬千升,，同比大增59.2%，首次超過啤酒出口量,，原漿精釀啤酒逐漸流行,，勢頭迅猛，已經(jīng)來到了市場爆發(fā)的前夜,。
市場都有其共性,。幾年前，美國的啤酒產(chǎn)業(yè)跟我們一模一樣,，工業(yè)啤酒占據(jù)了98%以上的市場份額,。然而在短短的五年間，美國原漿精釀啤酒的市場份額就占到了 28%,，而且仍然在以可見的速度蠶食工業(yè)啤酒的市場份額,。這股原漿精釀啤酒的革命浪潮正在蔓延全球,，已經(jīng)成為一種不可逆轉(zhuǎn)的大勢，而中國市場也未能例外,。
順應(yīng)這股全球潮流和市場大勢,，Daufim原漿啤酒鮮釀機(jī)的應(yīng)運而生讓我們看到了中國啤酒市場的新方向。Daufim原漿啤酒鮮釀機(jī)將現(xiàn)有的啤酒生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了小型化,、智能化的改造,，用戶在APP上下載啤酒配方并購買標(biāo)準(zhǔn)化的原料包，放置好原料和水就能通過APP的指引一鍵釀造出新鮮的原漿精釀啤酒,，沒有任何釀酒經(jīng)驗的新手也能輕松掌握,，打破了釀酒的專業(yè)門檻，人人都是釀酒大師,。想象一下,，當(dāng)每家餐飲店都能通過智能化、小型化的啤酒機(jī)輕松釀造出口味多元,、品質(zhì)上乘的原漿精釀啤酒的時候,，啤酒生產(chǎn)者和銷售者合二為一，現(xiàn)有的啤酒行業(yè)體系將進(jìn)入破碎重組的過程,。
Daufim 原漿啤酒鮮釀機(jī)分為酒吧餐飲行業(yè)版和家庭版,。行業(yè)版將進(jìn)駐中國千千萬萬家酒吧餐飲店，店主自己掌握原料采買,、釀造,，去除高昂的中間成本，保證啤酒品質(zhì)的同時讓啤酒回歸到它應(yīng)有的味道,。毫無疑問,，這樣一款啤酒機(jī)將成為餐廳匯客聚財?shù)暮脦褪帧６f萬家擁有Daufim原漿啤酒鮮釀機(jī)的餐廳將匯聚成一股不可阻擋的潮流,，將中國原漿精釀啤酒革命進(jìn)行到底,。
好啤酒自己釀，Daufim原漿啤酒鮮釀機(jī)立志成為中國原漿精釀啤酒革命的引領(lǐng)者和助推器,，將原漿精釀啤酒全力推向中國的各個城市,，讓國人喝上好啤酒。