據(jù)香港《文匯報(bào)》4月7日報(bào)道,,俄羅斯人以豪飲伏特加烈酒聞名,,近年來歐美掀起一股手工精釀啤酒的熱潮,,俄國人亦不甘后人,,紛紛改飲優(yōu)質(zhì)精釀啤酒,,尤其年輕一代趨之若鶩,。
以俄國業(yè)余釀酒商為讀者對象的“Real Brew”雜志稱,,俄國已有逾1000間小型啤酒廠,,幾乎每天都有一間啤酒酒吧在莫斯科開張,。
去年9月開張的啤酒酒吧“Garden Beer”,每月提供逾60種,、共4000公升的俄國精釀啤酒,。酒吧吧主斯托皮喬夫稱,,他供應(yīng)的啤酒均來自年輕的釀酒商人,他們從影片分享網(wǎng)站YouTube,,學(xué)會釀制優(yōu)質(zhì)啤酒,。